现在即将进入9月份，这个时候我们蒜农朋友们家里的大蒜基本上已经出售完毕。我也是众多蒜农里的一员，希望能够通过文字的方式把自己这将近一年的关于种植大蒜和出售大蒜的一些不足之处能够写出来，避免再明年或者说以后再一次重犯这样的错误。
大蒜种植和田间管理上的一些问题:说实话去年大蒜的种植的太少了，可是在大蒜的种植的时候也出现了这样的问题。去年的大蒜种植的时间有点早了，我家的大蒜是在10月4号种植的，当时的白天的气温依然在25°左右。跟我地顶头的老哥家的大蒜愣是在种植上盖好地膜3-4天的时间里就很少有出苗的情况，这也是把他们急坏了，害怕在高温潮湿的地里大蒜种万一都被烧坏了怎么办啊？幸好在随后的几天气温下降了，大蒜也开始陆陆续续的发芽了。
鉴于此今年大蒜的种植面积我觉得应该维持现状或者说减少种植面积，最理想的种植面积应该在1-2亩地是最好的。现在对于大蒜种的处理应该先在太阳下暴晒1-2天再开始剥蒜种，并且剥好的蒜种也要再晾晒一遍。这样的话就能够有效的防止在剥大蒜蒜种的时候，对于大蒜根部的损伤在受到潮湿所带来的根部腐烂的情况发生。
其次就是对于大蒜的种植的时间点的选择上，一定要先关注预报天气来看一下最近一周的天气变化，大蒜最好的播种的室外气温在17--20°之间。对于大蒜种子的处理最好能够使用拌种剂处理的方式进行拌种，这几年随着大蒜种植面积的增加，大蒜的土传病爆发的概率越来越大，特别是蒜蛆和大蒜的叶斑病。
第三就是大蒜的田间管理和追肥的选择，由于在冬季的时候出现干旱的概率也大增，所以应该在阳历11月下旬的室外温度在3--5°的时候给大蒜浇一遍越冬水。也可以随水冲施15斤左右的苗期，以防止大蒜在退母期的时候出现的营养供应不上，并且出现的黄叶干尖的情况。并且再喷施一遍杀菌剂+芸苔素内酯+磷酸二氢钾来提高大蒜苗的抗寒和抗逆能力。
第四点大蒜返青以后的条件管理和水肥管理要注意这几点。浇返青水的时候可以根据自己大蒜的苗期长势来合理的选择冲施肥，可以选择高氮的冲施肥，也可以直接冲施尿素或者硝酸铵钙。抽苔肥和膨大肥的选择就必须的用高钾的三元复合肥或者用尿素搭配硫酸钾复合肥。这个时候一定要给大蒜冲施硫酸钾复合肥，因为大蒜是喜硫的一种农作物，硫离子能够有效的改善大蒜品质和质量。
大蒜收获时隔储藏时要注意的，以及什么时候出售大蒜才是最合理的。大蒜的收获的时间点一般在二十四节气的小满前后，也可以根据自己家的大蒜的长势来判断，既大蒜的底部的3-4叶片发黄，只有顶部的1-3片叶子有点绿色，也可挖一棵大蒜看看大蒜的根系是否已经老化。其实咱们蒜农朋友完全可以在阳历5.25号以后开始挖大蒜，因为现在大蒜的收获基本上靠的是全人工，就像我们这样的男劳力一天也只能挖0.3亩地的大蒜，所以在收获大蒜的期间大蒜也就到了该成熟的时候了。太晚收获的话大蒜皮比较薄，特别容易形成散头蒜。这样的话会严重影响大蒜的品质以及后续的出售价格。
大蒜收获的时候一定要用蒜秸盖住大蒜头，这样的话就能够有效的防止大蒜被晒绿的情况发生。这也是今年我们这里的大蒜今年价格不好的一个主要原因。在大蒜收获持续的高温很多个头比较大大蒜被晒绿了，这样的话大蒜的品质就受到了影响！因为晒绿的大蒜在后期的储藏过程中会慢慢的坏掉，并且还散发出比较难闻的死蒜气。
大蒜在储藏的时候一定要选择在通风效果比较好的地方，比如说自己可以在院子里搭上一个铁皮棚子，在垛大蒜的时候最好能够离地面的间隙在20--30厘米之间。垛蒜垛最好不要超过五层高，这样会影响蒜袋子的通风效果从而造成大蒜返潮发霉。
什么时候出售大蒜比较合适？这个是我自己这几年总结的一个经验，一样能够帮到广大的蒜农朋友们！对于大蒜的种植我们都一样能够做到种的好也要卖的好，这样才能够有更高的经济收入。大蒜的出售的时间点一般在阳历的6月下旬至7月上旬为最合适。因为这个时候大蒜的价格行情基本上已经稳定，对于咱们老百姓来说地里的农活基本上已经干完了，所以就有时间家处理大蒜。这个事故的大蒜的干度还不能够达到95%以上，也就是说这时候的大蒜比较压秤，即便放到7月下旬的时候一斤能比现在多卖0.1-0.2元，但是大蒜的干度已经到了最高点的时候。简单说我们这一蒜袋了的大蒜在刚开始装袋子的时候可能再58斤左右，到了6月下旬的时候可能再55斤左右。如果说到了7月下旬的时候可能就只有52斤左右。由此可见大蒜放置的时间长了折损率就越高。一斤多卖0.2元但是折损就超过了3斤左右。所以我觉大蒜的出售的时间点在6月下旬至7月初最为合理。
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