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【土地】
此款酒来自于波尔多布朗克福,位于格拉夫与上梅多克的接壤处,靠近加隆河左岸。此地所产的葡萄酒非常柔和圆润,亲切可口。
【酿制】
此款酒是由法国波尔多地区专业酿酒师,同时也是巴蒂斯酒窖主人thierry lachaise先生精选了波尔多3种传统葡萄品种(赤霞珠、美乐、品丽珠)精心调配而成。
【酿酒师评语】
“巴蒂斯葡萄酒是这个家族创造的梦想,在之后的一百多年里,每一个巴蒂斯酒窖的人都在全心守护着这个梦想,并一点点努力将它放大,每一瓶巴蒂斯葡萄酒都是经过酿酒师精选的,独一无二的。”
【品酒】
酒 色:酒体呈深酒红色,伴有石榴红色的光泽
酒 香:酒香细腻而神秘,充满了红色水果的香气
口 感:香甜浓郁
配 餐:与红肉和奶酪相佐最为理想
适饮温度:16-18°c
§ 滋补作用:葡萄酒含存多种氨基酸、矿物质以及多种维生素,对维持和调节人体的生理机能起到良好的作用。我国古代医药学早已认识到葡萄酒的滋补、强身、美容、助消化的作用,所以说葡萄酒是具有多种营养成分的高级饮料。
§ 助消化作用:每天饮用80ml左右的葡萄酒,可以使胃液的形成量提高到l20毫升,并帮助蛋白质的同化;而红葡萄酒中的单宁,可以调整肠道中平滑肌纤维的收缩性,对结肠炎有一定疗效。白葡萄酒含有山梨醇,有助于胆汁和胰腺的分泌。
§ 有利于心血管病的防治:葡萄酒中含有不饱和脂肪酸,能减少沉积于血管壁内的胆固酵。在动脉壁中原花色素能够稳定构成各种壁的胶原纤维,能调和避免产生过多的组氨,降低血管管壁的透性,防止血管硬化。
§ 利尿作用:白葡萄酒中的酒石酸钾和硫酸钾含量较高,可以利尿,防治水肿。
§ 杀菌作用:很早以前,人们就认识到葡萄酒具有杀菌作用,如防止感冒或流感的早期传统方法之一,就是喝一杯热葡萄酒。其杀菌作用与它含有多酚类物质有关。
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