千喜鹤服务有限公司市场配送中心
服务项目
为了更好的协助客户做好后勤工作，我公司在做好为客户按时、保质、保量配送好食堂各种食材外，同时免费提供如下服务：
一、结合客户工厂的人数、地方来源、伙食标准、营养等方面的因素，与客户食堂主管（厨师）协力制定每周菜谱及菜量，以达到员工每天饮食合理搭配，粮油储存与配送，减少浪费。
二、以iso9001：2000国际质量体系为版本，以“7ｓ”管理为基本形式，协助客户建立环境卫生管理体系，以确保食品及环境卫生。
三、以iso9001：2000国际质量体系为版本，结合工厂食堂饮食特点，协助厂方编写《食堂各工种操作规范》、《员工岗位职责》、《厨房设备操作规范》等各项食堂管理制度。
四、协助客户做好食堂饮食宣传，制定膳食专栏，加强食堂与就餐职员工之间的沟通。
五、协助客户做好餐厅动线规划，餐厅美化，使员工有一个美好的就餐环境。
以上服务根据工厂的实际情况，结合我公司多年工厂食堂承包经验，在翻阅大量饮食资料的前提下协助客户制订，以期为客户量身定裁制定一套良好的食堂管理制度，使客户在安全、卫生、服务、质量上更上一层楼。
蔬菜配送公司如何把好食材质量这一关
据了解，目前很多学校、企业食堂都是由第三方配送食材，而市场上的蔬菜配送公司形形色色，特别多，让我们无从下手选择，食材的质量和安全就是蔬菜配送公司的立足之本，只有质量安全过关，番禺粮油配送公司，才能赢得客户的信任。那么下面让康鲜小编来说一说我们蔬菜配送公司该如何把好食材质量这一关。
1、首先应该评定供应商是否合格。一查：市场准入资质——食品生产许可证、流通许可证、屠宰许可证等。二查：营业执照，三查：一年内的第三方检测报告，建立合格供应商名单，每年年初重新评定。
2、其次是采购。采购的范围我们应该在合格供应商名单内选择，保证各证齐全。每一批次食材的合格证明——出厂检测报告必须要拿到手，粮油配送哪家好，做到有证可查。
3、验收。建立食品进货查验制度。如实记录食品名称、规格、数量、生产批次、保质期、供货商名称和联系方式、进货日期等，禅城粮油配送，记录保存二年。实现统一配送的，由万家欢总部统一查验，查验记录复印件留存相关企业备查，或联网备查。
4、运输。运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害，保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度等特殊要求，不得将食品与毒、有害物品一同运输。
6、检测，对于采购或自有基地生产的蔬菜，检测员运用蔬菜安全快速检测仪对应季热卖蔬菜进行化学物残留的检测，检测的产品不仅有蔬果，还有米、面、油等，不仅有化学物残留，还有重金属超标检测。
7、最后要注意食品的追溯。当发现经营的食品不符合食品安全标时，应立即停止经营，并有效、准确地通知相关生产经营者和消费者，并记录停止经营和通知情况。应配合相关食品生产经营者和食品安全主管部门进行相关追溯和召回工作，避免或减轻危害。针对所发现的问题，食品经营者应查找各环节录、分析问题原因并及时改进。
以上就是我们蔬菜配送公司把好蔬菜质量安全这一关必须掌握的技巧，也是注意事项。我们做食品、食材等食物时，质量、新鲜、安全是首位的，需要我们供应商配送让大家安心放心的食材。
粮油储存与配送-千喜鹤-禅城粮油配送由广东千喜鹤餐饮管理服务有限公司提供。广东千喜鹤餐饮管理服务有限公司（www.qianxihe88.com）在宾馆、餐饮这一领域倾注了无限的热忱和热情，千喜鹤餐饮一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创辉煌。相关业务欢迎垂询，联系人：魏总。