产品特点:
因de值较高，常被作为甜味剂，用于低脂食品中，增加甜度、粘度并增强口感柔和度。
保湿性好，防止淀粉老化，广泛用于糕点、面包、焙烤食品中，延长保质期。
碘反应良好，添加到奶粉、奶片、液体奶中降低成本，不影响碘反应和其它品质。
加热时不易着色，能用于不易着色的食品，增强口感柔和度。
用于咖啡伴侣产品，作为碳水化合物基料。
使用范围:
广泛用于奶粉、奶片、液体奶、饮料、咖啡伴侣、各种蛋糕、糖果、面包、粉末调味料馅、冷冻食品、果酱等，建议添加量：15-20%。
产品技术指标:
项目
指标
感观指标
白色不定形粉末，无气味、微甜
理化指标
de值
22/24/28/35/40/42
水分
≤6%
灰分
≤0.3%
容度
500-600g/l
ph值
4.0-6.0
卫生指标
铅
≤0.5mg/kg
砷
≤0.5mg/kg
大肠菌群
≤30个/g
总细菌数
≤1000个/g
致病菌
不得检出
山东天骄生物技术有限公司
15506616159
中国 菏泽