凝脂莲在光照充足、温差大的环境下，叶尖会出现美丽可爱的小红点，叶色变为果冻般的浅绿色或黄绿色，犹如凝冻通透、弹吹欲破的玉脂。
春季开出成簇的白色小花，花蕊粉红色。
栽培技术1、土壤
宜用排水、透气性良好的沙质土壤栽培，以便于多余水分的排除和植物根部的生长；可用腐叶土、沙土和园土各1/3配制。每1~2年于春季换盆一次，可将坏死的老根剪去。
2、温度
5摄氏度以下时停止生长或轻度冻伤，0摄氏度及以下叶片中的水分冻结细胞坏死。
冬夏两季气温过高（高于35摄氏度）或过低（低于五摄氏度）时植株停止生长，此时应暂时减少或停止浇水，待气温适宜时再恢复浇水频率。夏季高温时注意通风，防止长时间暴晒以免晒伤。
3、光照
光照越充足、昼夜温差越大，叶片色彩越鲜艳。
在温度允许的情况下，最好放到室外养护，保证充足的光照。光照不足或土壤水分过多时徒长，全株呈浅绿色或深绿色，叶片稀疏间距伸长，加速向上生长，严重影响观赏性，甚至可能因植株的光合作用受阻而死亡。
4、水分
因植株内部水分含量高，凝脂莲在过度潮湿的环境下很容易腐烂。切忌浇水过多。为避免根部水分淤积，最好选用底部带排水孔的盆器，新手种植时可选用透气性良好的红陶盆；玻璃容器吸热且透气性差，慎用。
参考浇水量：10天左右一次，每次浇透即可。可根据不同地区和季节的气候差异酌情增减浇水频率。
5、肥料
施肥不宜过多，尤其是氮肥，否则会造成植株徒长、叶色不红。每月施一次以磷钾为主的薄肥。
在通风的环境养护，否则容易生病。其生长适温15-25度，冬季不低于5度；生长期浇水干透浇透，空气干燥时可向植株周围洒水，但叶面，特别是叶丛中心不宜积水，否则会造成烂心；生长期施肥一般每20天左右一次。
生长季节是春秋两季盆土完全干透后再浇水,夏季需要遮阴，减少浇水。冬季放于室内向阳处养护。