在小编的的记忆深处，很多都在慢慢消失。或许是因为记忆有限，我对小时候的记忆也在慢慢消失。
在我们这的农村，以前建房子的材料主要是土，用土加水、麦秸，和成泥做成厚厚的墙体，结实而又冬暖夏凉。如果能在夯实基础和抹墙面时掺入石灰，也算是比较富裕的人家。
在我的记忆中，上世纪八十年代农村生活渐渐富裕，建新房的越来越多，当然使用石灰的人家也越来越多。那时候用石灰，也不是大量应用，建一口房子，也就是用几百斤石灰。那时候集市上有散卖石灰的，谁家准备建房，就会用地排车到石灰点去买一车子生石灰。
生石灰是不能长期存放的，容易吸收空气中的水分而粉化。刚结婚时在县城边上租民房居住，就买几大块生石灰，放在房子角落用于防潮。
那时候粉石灰，老家都叫“咕嘟”石灰。建房子的人家会在地上挖一个一米深的长方形大坑，将买来的石灰倒进石灰坑里面，然后往坑里面灌水，那时候没有抽水的电机，更没有自来水，都是大人们用水桶从水坑中提水，然后一桶一桶在倒进石灰坑里。等到水漫过石灰，石灰坑就会慢慢沸腾起来，冒出大量热气。
这时候早有人家准备好了鸡蛋，用布包裹起来，绑在一根竹竿或者长木棍上，像钓鱼似的将鸡蛋放入沸腾的石灰池中，等到石灰坑停止了沸腾，鸡蛋也就被煮熟了。
对于石灰池煮鸡蛋这件事，记忆比较深刻，但是在印象中我没有吃过这样煮熟的鸡蛋。听老人说这样煮的鸡蛋好像能治一种什么病，说是治小孩“食积”的。这才有了一点点印象，原来是治疗小孩消化不良的。怪不得我没有吃过，因为我小时候胃口很好，也算个小胖墩吧。
石灰煮鸡蛋的原理大家都是知道的。生石灰的成分是氧化钙，氧化钙和水产生化学反应生成氢氧化钙，也就是熟石灰，同时会放出大量的热，造成石灰池中的水沸腾，煮熟鸡蛋是没有问题的。
石灰煮熟的鸡蛋治疗小孩消化不良，是农村民间的偏方，至于有没有科学道理，网上查了查，也没有这方面的资料。不过现在已经没有人再在石灰池里煮鸡蛋了。
石灰煮鸡蛋，是消失的记忆，也是消失的偏方。