自来水净化一般是使用氯气，而残留的余氯在加热的过程中会生成三氯甲烷这种致癌物，长期饮用会对人体造成非常 大的危害。尤其是近年来水源污染越发的严重，直接导致自来水中余氯含量的增加。所以直接饮用自来水烧的开水也不是健康的选择，对自来水进行再净化是关键。 经过净水设备净化后的自来水称为直饮水，在保留对人体有益的矿物质的基础上吸附自来水中的余氯和其他有害物质，是真正健康的水。亚硫酸钙球在日本及欧洲符合食品添加物标准，在欧洲等国(ins号码．食品添加物的国际号码226)依照jecfa(国际食品规格委员会食品添加物污染物质部会)的评估报告，其adi（每日容许摄取量）为0.7mg/kg。
巨东亚硫酸钙球的功效：1. 主要去除水中95%以上的余氯（自来水中加氯消毒的残余氯及次氯酸产物等）
2. 去处水中的90%以上的铅、汞、铜、镍、镉等重金属离子
3. 去除水中的六价铬、砷等有害物质
4. 抑制细菌真菌滋生
5. 有一定的阻垢功效
自来水余氯浓度过高的话，主要危害有：
1、刺激性很强，对呼吸系统有伤害。
2、易与水中有机物反应，生成氯仿、三氯甲烷等致癌物。
3、作为生产原料的话，有可能起不良作用，如用其生产黄酒产品时，对发酵环节的酵母菌有杀菌作用，影响酒质。
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