【dl-酒石酸
【学名】2,3-二羟基丁二酸
【英文名】dl-tartaric acid
【分子式】c4h6o6
【分子量】150.09
【cas号】133-37-9
【性状】无色结晶或白色结晶粉末，无嗅、有酸味,在空气中稳定。它是等量右旋和左旋酒石酸的混合物，常含有一个或两个结晶水，热至100℃时失掉结晶水。密度1.697,其水溶解度20.6%，乙醚中溶解度约1%，乙醇中溶解度5.01%。
【规格】符合gb15358-94（食品级）
gb15358-94
【包装】25kg牛皮纸复合袋
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