近日，猪肉价格上涨成为街谈巷议的话题，1500元/头的利润或许也能让养猪成为最眼热的职业，卖一辆车利润不如卖两头猪……“猪”似乎有成为“新货币单位”的趋势。
近期，各地政府相继出台平抑猪价措施，上市公司纷纷投资扩张产能，猪价还能飞多久？
猪价6个月翻倍，卖一头猪盈利1491元据商务部数据显示，8月26日至9月1日，猪肉批发价格为每公斤34.59元，环比上涨8.9%，这已经是猪肉批发价格连续第13周上涨。
据新牧网猪价指数显示，截至9月4日，全国生猪价格均价为14.02元/斤，相比6个月前的6.26元/斤，已经足足翻了一番。猪粮比早已突破6：1的盈亏平衡点，如今已达13.99:1，位于红色预警区域。
那么，养一头猪究竟能赚多少钱？
据搜猪网分析师冯永辉测算，按照目前生猪市场价格测算，养殖户头均盈利已达到1491元，创历史新高。
部分地区涨势凶猛，广东已突破30元/公斤，浙江、福建、湖南、江西等地价格也逼近这一水平，青海、西藏、云南等地则相对稳定，每公斤不足20元。
为平抑猪价，这些省份立下生猪产量“军令状”猪价的不断上涨，已引起相关部门的重视。
8月21日，国常会部署稳定生猪供应。这也是近年来国务院首次明确要求，地方要立即取消超出法律法规的生猪禁养、限养规定。
同时，各地政府为平抑猪价，陆续出台相关政策鼓励生产，四川、江西、浙江甚至纷纷立下生猪产量“军令状”。
据农民日报报道，发展生猪生产，对于保障人民群众生活、稳定物价、保持经济平稳运行和社会大局稳定具有重要意义。针对当前形势，8月21日，国务院常务会议明确了稳定生猪生产和猪肉保供稳价的重点措施。8月30日，胡春华副总理出席全国稳定生猪生产保障市场供应电视电话会议并讲话，强调要深入贯彻习近平总书记重要指示批示精神，认真落实李克强总理批示要求，迅速采取有力措施稳定恢复生猪生产，确保猪肉供应和市场价格基本稳定。会上，北京、江苏等10省（市）落实省负总责要求，结合当地实际，提出了发展目标和工作举措。
要通过什么样的手段来保证供应数量？中原期货农产品分析师刘四奎对21世纪经济报道记者表示，各个省份想尽办法，通过政策性手段，保证猪肉供应。
此外，9月3日交通部发文提出，在2019年9月1日至2020年6月30日期间，对整车合法运输种猪及冷冻猪肉的车辆，免收车辆通行费。而9月4日，财政部在官方网站发出由财政部办公厅与农业农村部办公厅联合发布的通知，部署支持稳定生猪生产、保障市场供应相关工作。
在资金补助方面，《通知》要求，在继续执行因非洲猪瘟疫情强制扑杀生猪（含人工饲养野猪）补助工作的基础上，加快经费发放，结算周期从一年调整为半年，且各个县市需要在补助资金下达后于三个月内给付到位。同时，对生猪良种实施补贴措施。补贴对象为使用良种猪精液开展人工授精的母猪养殖场(户)，补贴标准每头能繁母猪年补贴额不超过40元。
在猪场贷款方面，《通知》要求将针对种猪场和规模猪场的流动资金贷款贴息政策延长至2020年底，并在延长期内适当扩大贴息范围，将这两类猪场用于新建、改扩建猪场的建设资金纳入支持范围。
在奖励措施方面，《通知》要求今年中央财政适当增加生猪调出大县的奖励资金规模，以此调动地方尽快将增产潜力转化为实际生产能力。
此外，《通知》还要求暂时提高能繁母猪、育肥猪保险保额，将能繁母猪保额从1000-1200元增加至1500元、育肥猪保额从500-600元增加至800元，扩大育肥猪保险规模，进一步增强生猪养殖风险抵御能力，调动生猪养殖场(户)恢复生猪生产的积极性。值得注意的是，这项政策的实施期限从今年5月1日开始计算。（详情可点击蓝色字体，阅读原文：《补贴来了！两部委发文：符合条件的母猪每头可领40元，保险保额增加至1500元》）
综合21世纪经济报道、农民日报、财政部网站