如今社会无论年轻人还是中年人都避免不了酒桌上的应酬，觥筹交错之间谈成了事，也加深了彼此之间的感情，但是普通白酒啤酒喝多了对身体有害这是众所周知的事，小编脑洞大开，有没有一种酒可以既保持白酒的风味又不伤身体呢？当然有，苦荞酒就是其中之一。那么苦荞酒有什么功效呢？
苦荞酒，精选优质苦荞麦，运用现代化小曲白酒酿造工艺，经发酵和陈酿保留了苦荞麦中的营养成分，独特的酿造技术在保持传统白酒口感和风味的同时还确保了其健康内涵。
同时苦荞酒的主要原料是苦荞麦，保留了苦荞本身的优点。
1、降低血糖机理 ：现代药理实验证明，苦荞中所含的黄酮类物质能够抑制糖苷酶活性从而延缓人体对碳水化合物的吸收，降低餐后血糖，达到降糖的目的。
2、降低血脂机理：苦荞类黄酮明显激活过氧化物体增殖剂激活型受体α的活性，促进脂质代谢，可以使甘油三酯水平和胆固醇及水平明显降低，达到降血脂的作用。
3、降低血压机理：研究表明芦丁等生物类黄酮对于维生素c有协同增效作用，即降低毛细血管脆性和通透性，当毛细血管管壁的通透性和脆性增大时，血细胞可以通过毛细血管管壁进入细胞间液，维持毛细血管稳定性，进而实现调节血压的效果。
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