在食品包装中放防腐剂，其主要成分是铁粉，铁粉的作用简单来说就是同时吸收水和氧气。一般干燥剂只能够吸水，铁粉颗粒非常细小的时候能迅速吸收水和氧气，这样的铁粉成为还原铁粉，为灰黑色粉末。
现今主宰铁粉市场的铁粉生产工艺是：属于铁氧化物还原工艺的赫格纳斯法和派隆法、低碳钢液的水雾化法、属于高纯生铁喷丸的球磨和脱碳工艺的qmp法和r)omfel%26bull；法。其中赫格纳斯法和水雾化法的铁粉生产量具有压倒优势。
铁粉的发展也应该坚持结合国内的实际现状,不能盲目跟从国外的发展,技术也可以引进,但是创新能力是无法引进的,必须依靠自身的积聚,才能使铁粉能更好的走下去。铁粉厂家要转变生产、管理模式,顺应信息、网络新环境。铁粉要想发展,就要坚持自己的创新,在生产中不断的积累经验,才能使铁粉不断的提升性能,每一个铁粉的生产厂家都应该有自己的优点,优于别人才能销量高于别人。
现在历史长河的进步是靠冶金技术的发展所决定的。今后高速、精密是冶金发展永恒的目标，我们如果想要提高铁粉的进一步发展，那么我就要从高速，精密这两个方面着手去研究，只有我们的铁粉制造技术达到另一个高度，那么铁粉制造才可以进步。冶金技术的可靠性是铁粉产品质量的一项关键性指标。只有铁粉的生产过程也稳定，可靠下来，稳定的生产，才可以保证产量。这些都是以后铁粉发展的方向。
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