加盟介绍
开心花甲是近几年大火的一种街头美食，又名锡纸花甲、开心花甲粉，在夜宵摊很是常见，起初在湖南长沙，广东的广州、深圳很流行，如今已经凭借其独特的口感而风靡全国。
开心花甲可以说是一种平民海鲜，价格非常实惠，而且其口味也不差，具有香辣鲜嫩的口味，花甲鲜美，粉丝顺滑，汤汁浓郁，口感丰满而醇厚，新鲜而细腻，余味清爽，让人大饱口福。
开心花甲不仅好吃，而且有着较高的营养价值，科学研究表明，花甲具有高蛋白，高微量元素，而且高铁，高钙，少脂肪，花甲肉可降低血清胆固醇，有滋阴明目、软坚、化痰之功效，一般人群均可食用，高胆固醇、高血脂体质、患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等的人群尤为适合。
开心花甲是一道让人垂涎的美食，其做起来非常简单，需要准备适量的花甲，葱花，辣椒，姜片，蒜头。
做法步骤是：先把花甲洗干净备用，在锅内倒入适量的食用油，开大火，放入姜片、蒜头、辣椒煸炒至出香味，然后放入花甲翻炒，倒入适量的黄酒继续翻炒，待到花甲壳全部打开后，速加入葱花、鸡精翻炒拌匀即可出锅。热气腾腾，色香味俱全，光看着就让人食欲大开，胃口大增。
市场上售卖的开心花甲是采用锡纸烹煮的手法，通过锡纸锁住花甲的鲜香之味，留住花甲的营养成分，吃起来不上火，又美味，还健康。
开心花甲通常有多种口味可以选择，包括清汤，香辣，麻辣的，在配菜上也是丰富的，比如鲜虾花甲米线，肥肠花甲米线等，带给吃货们多样化的选择。
开心花甲好吃更要图开心，吃出美味品出幸福。开心花甲将面粉和花甲有机结合起来的美食，在加上水晶器皿当作盛放物，看上去就给人一种高大上的赶脚。尝一口开心花甲，就能让吃货们沉迷在美食的鲜香之中无法自拔，花甲的鲜嫩和面粉的劲道融为一体，在感受细腻的同时又可以体会到鲜美。开心花甲所有产品以米粉类为主，备货简单轻松，投资者只需锁定拳头产品的食材采购，极大的降低采购成本。因为主打产品量大，但品种少，所以无论是批量加工还是复制开店就更容易。且开心花甲制作简单，完全不需要大厨，经总部培训后即可轻松上岗。人们对美食的热情是餐饮企业持续发展壮大的根本动力。但伴随着美食热情的高涨，人们的眼光也越来越高，消费诉求越来越挑剔，这让很多餐饮经营者都感慨生意不好做。面对这样的形势，人们也只能去主动争取，积极迎合，而不能逃避。开心花甲，中国米粉行业新生代餐饮品牌，用实际行动为民众带来崭新的用餐体验，成为当今米粉市场的人气品牌。
开心花甲，特有四步食法一看、闻、品、吃!六维创意——色、香、味、形、器、场。四步食法满足眼、鼻、口舌各感官需求，产品创意、色、香、味、形一一俱全，让您爱不释手，吃完还想吃。开心花甲的味道不止一种，可以随自己的喜好调制。听到这话，相信普通人都会选择自己所喜欢的味道。
加盟优势
特色美食，售卖轻松，市场庞大！
开心花甲，创新型的传统美食，以传统+创新的配方与手法烹饪出的开心花甲口感独特，美味无比，而且营养更佳。肥美大只的花甲，吸足了酱汁，味道甚是美味，再加上细腻清爽的酱汁与嚼劲十足的米线相融合，入口香辣无比，入胃暖意十足，让人意犹未尽，回味无穷。开心花甲，舌尖美食，吃出美味，吃出健康，男女老幼皆爱，南北市场风靡。
小吃市场，前景广阔，有利可图！
小吃凭借样式多，口味好，价格低，制作快等优势，一直深受广大消费者欢迎，开心花甲，地地道道的海鲜小吃美食，是选用上等优质的食材制作而成的，无论是食材，味道，还是营养上，都征服了消费者，成为了现在很流行的美食之一，吸引了众多消费者的目光。受欢迎，需求旺盛的独特美食，当然是好卖的，前景不容估量，加盟投资有利可图。
无需经验，小本起步，迅速致富！
开心花甲的制作非常简单，不需要你掌握高深的厨艺，开店无需聘请打出，标准化出餐，简单学习之后，即可快速上手。投资开心花甲，无论是自立门户，还是加盟品牌，都不需要具备多么雄厚的经济实力，门槛超低，投资方式灵活，可以小吃车经营，也可以小店经营，轻松起步，压力小，风险低。开心花甲项目利润丰厚，市场销量乐观，用心经营的话，小本生意也能收获大财富，快速回本丝毫不成问题。
加盟流程
1、公司综合评估加盟者各方面的条件和资格后，邀请加盟者到总公司了解公司情况、企业文化、产品情况，到连锁总店参观了解连锁店运营管理模式，并对相关合作细节问题进行详细面谈。
2、双方面谈确定合作意向后，总公司将根据加盟商的需求和当地市场情况，制订《具体加盟合作支持计划书》，并在三个工作日内提交给加盟商。
3、授权评定
双方确定合作细节后，由双方进行合同谈判，规定双方的权利义务及授权范围
4、签定合同
经双方协商决定签订连锁加盟合同，确立双方的合作关系，双方尽快办理好连锁加盟手续。
5、备货
办理好加盟手续后，加盟商交纳履约金，总部根据加盟商定单开始进行备货。
1.具有担任独立法人的资格，信誉良好的自然人;
2.具有一定业务经营与拓展能力;
3.具有一定的投资实力与管理能力;
4.具有良好的人际关系及社会关系;
5.认同企业文化及致富共赢的经营理念、管理理念;