真空预冷机净菜加工保鲜设备 冷藏净菜加工
真空冷却设备类型有果蔬真空预冷机、果蔬真空沥水机及熟食品真空冷却机三种类型。
用途:果蔬真空预冷机用于快速冷却生鲜叶菜、鲜切花和组织疏松的水果和蔬菜,以快速降低田间热和抑制呼吸热,从而能延长保鲜期。果蔬真空沥水机用于去除生鲜蔬果表面较多的水分仪延长保鲜期。熟食品真空冷却机用于快速减低刚出锅的高温熟食品温度以快速跳过微生物急剧繁殖温度带以延长保质期。果蔬真空预冷机是生鲜叶菜采后初加工设备,也是叶菜真空冷鲜链的核心设备之一。
真空预冷机是运用真空预冷技术,熟食真空预冷机冷却机,利用真空泵抽取真空槽内空气和水蒸气以降低真空箱体内气压的冷却加工设备。在低气压下,水的沸点降低,蒸发潜热增加,被冷却物表面自由水发生汽化现象,熟食真空预冷机,带走自身及环境热量,熟食真空预冷机价格,达到冷却降温效果。
提高蔬菜制品的质量
产品在30℃-60℃为细菌繁殖期,但由于真空冷却机冷却时间短,从而延长了产品的保质期,保障了产品的保鲜期,因没有细菌繁殖,所以无需添加防腐剂,使产品成为真正绿色产品
深圳市科美斯制冷设备有限公司
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