广州市天誉包装制品有限公司，是一家专业研发，生产，销售， 公司成立于2004年(原汇美包装)，专注烘焙业11载，凭借生产注塑的专业技术，不断为用户提供满意优质的塑料餐具产品及各类烘焙用品。蛋糕塑料餐具、月饼刀叉、塑料饼刀、叉、羹等用具。承蒙广大新老客户的支持，广州市天誉包装制品有限公司将会一如既往努力进取，不断创新。以更优质、更高效的服务回馈广大客户！
刀叉使用时应注意刀口始终向内，如果吃到一半需暂时放下刀叉时，应将刀叉以八字形状放在餐盘上，表示还要继续吃。如果是吃完一道菜时，就应将餐具整齐地放在餐具中央到4点钟的方向，表示可以把餐盘拿走了。桌上前方横放的叉和匙是吃甜品的餐具，一定不要任意使用，必须依照上菜的顺序。进餐时，一般都是左右手互相配合。
西餐桌面上简单整齐，依照标准的模式都会有刀叉、汤匙、杯子、面包盘、大盘、餐巾，还有副餐用的小型茶匙、叉子和咖啡杯等。圆顶的刀是用来涂牛油的，比较小的一对刀叉是用来吃开胃菜或鱼的，比较大的一对刀叉则是用来吃肉类主菜的。用餐时按顺序取用，但有时会遇到左右摆着不同件数的餐具，那就表示多出来的最外一件餐具是单独使用的。
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有人认为，筷子比刀叉更易挑食细腻的鱼肉，因而筷子可能是吃鱼文化的产物。不过，对于古早的中国来说，鱼乃奢侈食品，因为当时的政治经济中心多远离海洋，不然的话，鲁庄公和孔子都不会把那条鲤鱼视做大礼，孟子也不至于在鱼和熊掌之间做出那一次影响深远的抉择。
也有人认为，筷子的出现是为了在汤碗里捞取食物之便。不管怎么说，我宁愿相信，餐具的发现及使用，可能都是某一次意外的结果。 偶然造就了筷子，筷子成为习惯，习惯影响了行为，筷子与刀叉之比较其实已可告一段落，换言之，它们已经具备了“不以人的意志为转移”的特点。譬如，以叉卷食由中国面条演变而来的意大利面条(据说)，至今仍是意面的标准吃法，不仅如此，它还足以令用筷子吃意面的行为显得十分的突兀。
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在一般的西餐厅和自助餐厅里，在桌子上摆放的刀叉，一般最多不超过三副。西餐厅会给你配置三副刀叉，刀叉有不同规格，按照用途不同而决定其尺寸的大小也有区别。吃肉时，不管是否要用刀切，都要使用大号的刀。吃沙拉、甜食或一些开胃小菜时，一般用较小号的叉与汤匙，喝汤时，要用大号勺，左边的小刀为牛油刀，且专作涂抹面包之用，万万不能用其来切肉。 但在专业的高r级西餐厅或扒房里，对于三道菜以上的套餐，就需要在摆放的刀叉用完后随上菜再放置新的刀叉。由于有特别的讲究，扒房里用来切扒类的刀叉都是专用的，追求的是把扒类一刀切下去即完全分离的那份畅快淋漓的感觉。
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