碱性蛋白酶
【产品概述】：
碱性蛋白酶是由细菌原生质体选育出的地衣芽孢杆菌2709，经深层发酵、提取及精制而成的一种蛋白水解酶，也称为地衣芽孢杆菌蛋白酶。它属于非特异性肽键内切酶，作用于含疏水性羧基的肽键，是一种丝氨酸型蛋白酶，水解作用范围极广，可将多种结构的蛋白质分子水解为多肽或氨基酸，在碱性环境及较高的温度中具有较强的分解蛋白质能力，是酶制剂行业中，运用非常广泛的一种酶。酶活范围为10万～150万u/g（可按照客户的要求而配制）。
【生产商】：南宁庞博生物工程有限公司
【产品性状】：浅棕色固体粉末/棕色液体
【应用领域】：
1、洗涤用品行业：可添加在普通洗衣粉中，可有效的去除血渍、蛋类、乳制品、或肉汁、菜汁等蛋白类的污渍，另外也可作为医用试剂酶清洗生化仪器等。
2、食品工业：动物蛋白水解物抽提、谷物蛋白水解及副产品加工。
3、饲料工业：添加在饲料中，分解饲料中蛋白质为氨基酸，促进营养吸收。
4、生物技术领域：碱性蛋白酶可作为工具酶用于核酸纯化过程中的蛋白质（包括核酸酶类）去除，而对dna无降解作用，避免对dna完整性的破坏。
【包装】：铝塑袋包装，1kg×10包/箱；1kg×20包/箱。
【使用条件】：
有效温度范围：30-60℃
ph：7.0-11.0
最适温度范围：45-55℃
ph：9.0-10.5
其他影响因素：受氧化剂抑制，还原性物质激活。
添加量：建议添加量0.1—0.3%，因底物的种类、浓度、反应条件等不同，添加量具体视生产情况而定。
【储存】：
密封、避光、低温储存，最适储存温度（0-4℃）
可参考：4℃密闭可保存24个月，15℃可保存18个月，室温下可保存12个月；
酶制剂是一种生物活性物质，易受重金属离子（fe3+、cu2+、hg+、pb+等）和氧化剂的抑制及破坏作用，在贮存或使用过程中应避免与之接触。
贮藏过久或贮藏条件不利，会使酶活不同程度的降低；如温度湿度过高，则需要在使用时适当的增加使用量。
南宁庞博生物工程有限公司
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