便利店货架产品,产品展示品牌,便利店实惠销售
便利店的经营面积一般在100-150平米,这样的空间不可能容纳太多的客人。因此,吸引客人频繁来店,是便利店能否成功的关键。7-11便利店有相当一部分是开在居民区的。据北京7-11统计,在居民区的店铺晚间的人流量会占到全天人流量的60%甚至以上。那么24小时营业可以满足这些居民的购物需求并且提升店铺的销售额。在北京7-11便利店,有些店铺的夜间销售额是非常高的,这与店铺所在地的商圈特点有关。还有些店铺,夜间的人流量虽然不大,但顾客的购买单价非常高,而且购买对象倾向于高毛利的商品,这也是店铺24小时运营的理由。
还有,在夜间即使没有客人,7-11便利店内也需要进行收取第二天售卖的货物、店铺清洁、整理货架等等工作,这些工作都需要店铺员工进行,因此也就意味着人工成本是不可避免的。所以从经营角度看,既然成本不可避免,那么扩大收入是店铺获取利润的最佳解决办法。
最后,从情感角度想象一下,一个人在凌晨2点时还饥肠辘辘,他的愿望就是能够有一些热的食物填饱肚子。如果有一个店铺能够在5分钟内满足他,他的愉悦感一定非常高。那么,如果每当他遭遇这种情况时,这家店铺都可以一如既往的满足他,他与这家店铺的关系似乎已经不能简单地用顾客和商家来概括了。而当他白天路过这家店铺时,这种已经在晚间建立起来的联系势必会自然而然的影响到他,使他走进店铺。
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