'产品名称：jtf-307复合磷酸盐
主要成分：二聚，三聚及多聚磷酸盐
食品级执行标准：gb26687-2011
主要指标：
指标名称 指标
外观 白色粒状或粉末
磷酸盐(以p2o5计)，g/100g ≥ 55.0
水不溶物，g/100g ≤ 0.1
ph值 9.0-9.4
氟化物(以f计)，g/100g ≤ 0.005
重金属(以pb计)，mg/kg ≤ 10
砷(as计)，mg/kg≤ 3
性能：本品除具有普通磷酸盐的特性外，还可大大提高肌原纤维蛋白结合水分的能力，防止产品中水分、蛋白质和矿物质的流失，从而最大限度地提高产品的出品率，成品切面美观，口感鲜嫩多汁，有极佳的切片性能。
用途：广泛应用于各种肉制品的加工中。
用量：每公斤肉添加3－5克。
包装：内塑料袋，外编织袋，净重:25kg/袋
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13505204001
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