固体饮料oem加工。强化钙固体饮料oem代加工。
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特点:钙源选择广泛,性价比高,易吸收、口感好!100%符合现有法规!
配料: 天门冬氨酸钙、低聚果糖、食用葡萄糖、白砂糖、水果粉(橙粉、柠檬粉)、脱脂乳粉、维生素d3、酪蛋白磷酸肽.
天门冬氨酸钙:白色粉末,无臭,具吸湿性,易溶于水,100%溶解,吸收率达95%,水溶液呈淡白色后变为清,结构稳定性好。l-天门冬氨酸钙作为钙源按我国《食品营养强化剂使用卫生标准》有关规定执行。本品可稳定地通过胃部进入小肠,缓慢地释放出钙离子为人体吸收,其分子结构类似于天然食物中二肽蛋白钙,最易被肠道吸收,经上海市卫生防疫站测定l-天门冬氨酸钙的吸收率高达90%-100%。本品含钙量为12.5%-13.8%。
低聚果糖是一种天然活性物质。甜度为蔗糖的0.3-0.6倍。既保持了蔗糖的纯正甜味性质,又比蔗糖甜味清爽。是具有调节肠道菌群,增殖双歧杆菌,促进钙的吸收.1. 低热能值,由于低聚果糖不能被人体直接消化吸收,只能被肠道细菌吸收利用,故其热值低,不会导致肥胖,间接也有减肥作用。对糖尿病患者来说也是一种良好的甜味剂。2. 由于其不能被口腔细菌(指突变链球菌smutans)利用,因而具有防龋齿作用。3. 对肠道益菌的增殖作用。低聚果糖对肠道中有益菌群如双岐杆菌、乳酸杆菌等有选择性增殖作用,使有益菌群在肠道中占有优势,抑制有害菌的生长,减少有毒物质(如内毒素、氨类等)的形成,对肠粘膜细胞和肝具有保护作用,从而防止病变肠癌的发生,增强机体免疫力。4. 可降低血清中胆固醇和甘油三酯的含量。5. 促进营养的吸收,尤其是钙的吸收。摄入低聚果糖能提高生物体对钙离子的吸收,这一现象受到了越来越多的关注,一些人体临床实验也得以陆续开展。对于青少年,含有丰富低聚果糖的菊粉证实可通过强化钙质吸收和增加骨密度对骨骼健康产生正面的效用。6. 防治腹泻和便秘。低聚果糖促进钙的吸收率达70.8%。因此,低聚果糖可以促进生长发育和防止骨质疏松症。同时还可促进维生素b1、b2、b3、b6、b12及叶酸的自然形成,从而提高人体新陈代谢水平,提高免疫力和抗病力。
维生素d3是一种脂溶性维生素,也被看作是一种作用于钙、磷代谢的激素前体。它与阳光有密切关系,所以又叫“阳光维生素”。 以后发现了维生素d3的生理功能是促进肠道钙吸收,诱导骨质钙磷沉着和防止佝偻病。维生素d维生素d33对钙代谢的调节是通过与胞核1,25-(oh)2d3受体的结合而达到的。不久人们又发现,在皮肤、肌肉、胰腺、脑、造血细胞和肿瘤细胞中发现均有这种受体。维生素d3是脂溶性的,不溶于水,在一般情况下,单靠从食物中获得足够的维生素d3是不容易的。
酪蛋白磷酸肽(cpp)是以牛乳酪蛋白为原料,通过生物技术制得的具有生物活性的多肽,可用于各种营养、保健食品中,能有效促进人体对钙、铁、锌等二价矿物营养素的吸收和利用。钙只有以离子形态存在时才易被吸收,而且在中性和弱碱性环境 中又容易与酸根离子形成不溶性盐而流失。cpp对钙的吸收作用主要表现为,在中性和弱碱性环境下能与钙结合,抑制不溶性沉淀的生成, 避免钙的流失,最终因游离钙浓度的提高而被动吸收。目前研究表明,cpp促钙吸收的作用主要表现在以下几个方面:促进小肠对钙的吸收人的饮食中的谷类食物含有大量的植酸、肌醇六磷酸等高磷成 分,在小肠下端ph7~8环境下与钙结合而生成磷酸钙沉淀。而cpp能抑 制磷酸钙沉淀的形成,使游离钙保持较高的浓度,促进钙的被动吸收, 成为维生素d作为钙吸收促进剂的又一途径。促进骨骼对钙的利用动物实验表明,cpp能促进钙的吸收和利用,减弱破骨细胞作用及 抑制骨的再吸收。促进牙齿对钙的利用过去认为,餐后咀嚼乳 酪能刺激唾液分泌,使碱性的唾液缓冲牙斑上的酸性物质对牙釉质的 腐蚀,有助于防止龋齿的发生。近年研究发现,乳酪中含有的cpp能将 食物中的钙离子结合在龋齿处,减轻釉质的去矿物化,从而达到抗龋 目的。1.cpp除了促进钙吸收功能外,还可促进铁、锌等二价矿物营养素的吸收。铁和锌是除了钙以外中国人最易缺乏的矿物质,若单纯、过度补钙,会对铁和锌的吸收造成一定的影响。
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