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cas:4618-18-2
分子式:c12h22o11
分子量:342.2965
物化性质
熔点:173-178℃
相对密度:1.69g/cm3
溶解性:76.4 g/100 ml (30℃)物理特性：qb/t 2347-97
固形物 ≥75%
ph值 4.6—6.0
de值 ≥42%
熬煮温度 ≥115度
硫酸盐灰分（gt-6） ≤0.5%
铅(gt-18) ≤0.5mg/kg
砷(gt-3) ≤0.5mg/kg
细菌总数(gb 4789.2-94) ≤3000个/g(或ml)
大肠菌群(gb 4789.3-94) ≤30个/100g
致病菌(gb 4789.4、5、10、11-94) 不得检出
二氧化硫残留量 ≤400mg/kg
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