低聚木糖
木寡糖
20%低聚木糖
定义：
低聚木糖是由2个～7个木糖分子以β-1,4糖苷键结合而成的功能性聚合糖。甜度约为蔗糖的40%。其双歧因子功能是其它聚合糖类的10-20倍。20世纪70年代日本东京大学光罔教授首先发现。因其具有独特的生理功能，而广泛使用在食品和饲料生产中，并为各国政府批准。作为一种高效绿色的功能性饲料添加剂，可部分替代抗生素而被市场和广大禽畜产品生产者接受。
低聚木糖来源
本公司饲料级低聚木糖是以植物秸秆为原料，经过粉碎、除尘、蒸煮、汽爆、浓缩、喷雾干燥等工序精制而成，其中关键工序选择性植物糖苷键高能爆碎生产低聚木糖的方法和相关设备本公司获得发明专利，且生产工厂获得了国家发改委支持。
发明专利号：zl 2007 2 0089880.x 和zl 2007 1 0054172.7
饲料添加剂生产许可证号：饲添（2010）2709
作用机理
1、低聚木糖的β-1,4-糖苷键不能被动物胃肠道消化酶所分解而被利用，直接到达小肠末端及大肠，为双歧杆菌等有益菌提供营养基质，促进其大量增殖。
2、双歧杆菌菌群的增加，可阻止致病菌定植与入侵，产生广谱抗菌物质，控制内毒素的释放。
3、低聚木糖可作为病原菌的结合受体竞争性地与病原菌细胞表面的植物凝集素（或糖结合蛋白）结合，减少病原菌与肠粘膜上皮细胞结合的机会，从而失去致病力。
4、使病原菌无法附着在宿主细胞上而呈游离态存在，病原菌对抗生素的耐受性将大大降低，因而可极大地提高抗生素对病原菌的杀菌和抑菌作用。
5、低聚木糖能诱生动物免疫系统中的多种细胞因子，促进抗体产生，从而增强动物的免疫功能。同时低聚木糖具有可溶性膳食纤维的特性，改善饲料养分的吸收利用，促进动物生长，提高生产性能。
主要作用功效：
1、调节机体微生态平衡
低聚木糖直接到达盲肠和结肠，被双歧杆菌、乳酸菌等有益菌所利用并成功定殖，使其大量快速地繁殖，同时产生乳酸、丙酸、醋酸等短链脂肪酸，降低肠道ph值，抑制有害菌生长，有效防止腹泻。并保持一定的渗透压，从而防止便秘发生。
2、提高动物免疫能力
机体在利用低聚木糖后，其细胞和体液免疫功能得到激活和促进，使机体在一定程度上免受致病微生物的侵袭和损害。
3、增进机体营养
机体内双歧杆菌和乳杆菌等有益菌在生长繁殖的过程中，能够合成多种维生素，为机体提供维生素营养。 4、降低对环境的污染，改善动物生产环境的卫生状况。
4、双歧杆菌和乳杆菌等有益菌分泌多种有机酸和抗菌物质，使异常增值的腐败菌减少，并减少机体有毒物（组胺、腐胺、硫化氢、吲哚、亚硝酸盐等）的产生与吸收，同时有益菌能抑制大肠杆菌活动，缓解蛋白质向胺及氨的转化，使肠内粪便和血中氨下降。排出的粪便中还含有大量的活性菌体，可以利用剩余的氨。因此，低聚木糖的添加可降低粪便臭味，减少机体内应激，降低对环境的污染。
5、促进钙的吸收
当低聚木糖和钙同时摄入时，起到促进机体对钙的吸收作用。实验证明，低聚木糖水溶液和钙同时让白鼠自由摄取7天，大白鼠对钙的消化吸收提高了23%，体内钙的保留率提高了21%。
低聚木糖的独特性能
低聚木糖与其他功能性低聚糖（低聚果糖、低聚半乳糖、低聚异麦芽糖、大豆低聚糖等）相比，具有独特生理性能：
1、低聚木糖很难被动物的消化酶分解，对双歧杆菌等有益菌有高选择性的增殖效果
动物唾液、胃液、胰液和小肠粘膜液等各种消化液几乎不能分解低聚木糖，饲喂动物后可直接进入大肠，供青春双歧杆菌（b·adolescenti）、婴儿双歧杆菌（b·infantis）和长双歧杆菌（b·longum）利用。
2、独特的酸稳定性和热稳定性
与其他功能性低聚糖相比，低聚木糖稳定性好，研究表明：低聚木糖溶液在ph2.5—8.0的范围内，150℃温度下低聚木糖保留率不受影响。
3、摄入量小
在饲料中只需添加少量的低聚木糖，便能出现很好的保健促生长效果。
4、无配伍禁忌
低聚木糖对饲料中的各种成份无任何影响，也不被饲料中的成份所影响；对免疫药剂和抗生素还具有增效的作用。
低聚木糖在动物上的应用：
球蛋白含量提高，非特异性免疫功能提高
肠道内双歧杆菌、乳酸杆菌数量增加
肠道菌群更加健康
生产性能提高
血液尿素氮含量降低，发病率下降
有效地减轻妊娠后期便秘症状
减轻和避免幼龄动物腹泻
大肠杆菌数量下降
血清中白蛋白降低
料肉(蛋)比下降
低聚木糖应用范围及使用方法：
乳仔猪、生长猪、妊娠母猪 250-400克/吨饲料
肉蛋仔鸡、肉鸡、蛋鸡、肉鸭等禽类 200-300克/吨饲料
草鱼、鲫鱼、对虾、螃蟹等水产动物 400-600克/吨饲料
犊牛、奶牛、肉牛等反刍动物 5克/天/头
幼犬、猫、水貂等毛皮动物 250-400克/吨饲料
低聚木糖生产工艺流程
玉米秸杆、玉米芯
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除尘、粉碎——————————废料—————————
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蒸煮———————————废液—————————
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汽爆 —饲料级低聚木糖
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提取
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脱色 制板车间——————废料———————
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精密过滤
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离子交换 |
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超滤 ————————废液（分子量大于1500）—————————
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纳滤————————————废液（分子量小于300）——————
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反渗透 浓缩 发酵池———甲烷霉菌
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真空浓缩 木糖浆 ————————
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喷雾干燥 甲烷气 有机肥料
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食品级 饲料级
低聚木糖
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