卤菜培训哪里有？给大家推荐一个靠谱的培训基地, 中国一品香餐饮培训学校。
卤菜是较“上得厅堂”的菜色之一。它的独到之处在于能够源源不断地吸纳其他菜系的特色而不失“色香味形”并行的本色。卤菜卤水培训就到中国一品香餐饮培训学校！中国一品香餐饮培训学校所传授的项目投资小、技术好、风险低、利润高、见效快、收益稳、经营方式灵活。既可固定开店，也可流动经营。较低投资几百元就可以实现创业做老板的梦想，是广大投资者的首选方案。教学重在实践，专业性强，教师资历高深，技术精湛，教学有方，让您来有所学，学有所成，学必所用。迄今为止，已在全国帮助近万人次技术指导服务，并成功创业。
中国一品香餐饮培训学校项目简介：本项目为城乡均可的理想项目，您需要很少的投资，找个10—20平米的店铺或推车均可，当月投资即可见效益，1次投资终身受益，1-2人即可，而且您无需担心经验不足，总部在店面选址，店面装饰，市场定位，市场营销，技术服务，等进行全方位系统培训，不论您经验多少，都让您成为真正的行家。
零基础授课 指导开店经营策略技巧 现场实操 配料配方不作任何保留
现场考察满意-签订学习合同-领取配方学习资料-实操学习-结业开店
随到随学 管吃管住 保障售后 不限学习时间 学会学满意为止
卤菜是结合了潮州卤水与川卤的综合优点与一身，针对性为全国各地的学员调制出更适合当地口味的精品卤菜，其分别是：香辣、麻辣、酱香、五香、甜辣、微辣、白卤、红卤、本色天然卤一品香卤味培训内容：海鲜水产类： 卤武昌鱼 ，其它鱼类 ，卤虾卤蛙 ，卤海带卷 卤海带丝，卤海带结 ，其它海鲜水产。豆制品类：，香卤豆干 ，卤水素鸡 ，五香腐竹 ，香卤千张 ，多香毛豆 ，卤牛皮干子 ，卤脆皮豆腐 ，卤千叶豆腐。植物菌类： 多种野菌 ，五香花生 ，多香莲藕 ，香味竹笋 ，香卤毛豆，卤花生 ，卤莲藕 ，五香面筋 ，卤土豆 ，卤茶树菇 ，卤鲜果。畜肉类： 卤牛肉 ，卤牛肚 ，卤方块肉 ，五香蹄花 ，卤猪头肉 ，卤猪口条 ，卤猪肠 ，卤猪肚，卤猪心，卤猪尾，卤猪排，卤蹄髈，卤牛心，卤牛筋，卤猪肉，卤猪肘，香牛排，辣牛筋，味牛肝，卤羊，卤羊，香排，列野味等。
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一品香小吃培训学校卤肉培训内容：
1.讲述卤菜的发展史，红卤，白卤，川卤等知识。
2.卤菜器具，设备的配制使用方法。
3.讲解香辛料的作用及分类，选料与加工。
4.培训高汤，卤汤的配方与制作。
5.培训卤汤调色调味，火候把握。
6.培训红卤白卤，五香味酱香味麻辣味川味等各种口味的调制方法。
7.培训畜肉类，禽肉类，素菜类泡菜类，凉菜类等原料的处理。
8.培训各种大型及小型肉类的腌制及煮制时间。
9.培训系列荤素卤品加工的全程工艺。
10.培训卤汤，卤品加工的注意事项。
11.培训卤汤的保管与存放。
12.培训卤菜的保管存放与二次变鲜方法。
13.培训卤菜店投资预算与经营管理方法。
14.熟悉配方中多种专用香料的识别技巧。
15.老师给学员讲解采购的方法诀窍，注意事项，学员开店采购就不用担心了。
现场老师制作，免费品尝考察，我们老师手把手传授，学员亲自下手操作实践，秘制配方毫无保留传授，包教包会，食宿免费！男女宿舍齐全
郑重承诺，口碑好技术正宗，现场实践操作，包吃住，不限时间，随到随学，欢迎您来实地考察学习 （两个人学习，只收一个人的学费）
河南新乡一品香餐饮技术培训中心
联系人;武老师（加学校微信了解更多优惠）
地址:河南省新乡市汽车东站南临168米即到，（为了方便学员，下车打电话可以接您一下）预约学校有专车免费接送
乘车路线：火车站乘6路公交车，汽车站乘6路，汽车东站下车，向南168米路东豫峰廊庭门面房，招牌是（新乡市餐饮培训中心）即到。
新乡一品香餐饮学校