这里培训中国正宗笨鸭火锅技术 秘制配方全教
名食园笨鸭火锅是一道风味独特的佐酒佳肴，是将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜，使滋补的鸭肉味道更加浓厚，鸭肉不仅入口鲜香，还带有一股啤酒清香.名食园笨鸭火锅色泽红亮口味咸，鲜，香。鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。
名食园笨鸭火锅属于砂锅/火锅，主要原料是鸭肉，口味是酒香，工艺是煮，制作难度高级。鸭肉中含有的脂肪酸熔点低，易于消化。所含b族维生素和e族维生素较其他肉类多，能有效抵抗脚气等病，神经炎和以及其他炎症，还能抗衰老。
名食园笨鸭火锅拥有独家和技术，保证了鸭肉的特色和美味。口味好，既特色又创新，传授火锅技术过程中理论和实践同时进行，包括经营经验，火锅研究之中及锅底创新等等。笨鸭火锅是当下的流行趋势鸭肉蛋白质主要是肌浆蛋白和肌凝蛋白。另一部分是间质蛋白，其中含有溶于水的胶原蛋白和弹性蛋白，此外还有少量的明胶，其余为非蛋白氮。肉食含氮浸出物越多，味道越鲜美。
名食园笨鸭火锅的特点：鸭香浓郁，汤鲜味美，汤头浓白如凝脂而不油腻。富含骨胶原蛋白、骨钙等成分。技术全部一次性收费，老师手把手教。每一项技术都是准确比例配方、学员现场实际操作、名师手把手教、入学签保会合同、随到随学、学期不限，学会为止、技术免费升级、终身技术免费跟踪服务。口味独特，名师现场培训！欢迎考察，先品尝，口味好，再决定学习，不上当受骗。
新乡市名食园小吃培训学校
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