诸城丰昌机械(图)-鸡肉真空滚揉机哪家好-贵州鸡肉真空滚揉机企业视频展播，请点击播放
视频作者：诸城市丰昌机械有限公司
真空滚揉机厂家使用特点使腌制液在原料肉内均匀吸收，增强肉的结合力，提高肉的弹性，鸡肉真空滚揉机报价，保证肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口，增加保水性，鸡肉真空滚揉机哪家好，提高出品率，提高产品的柔嫩性。
整机采用不锈钢制作，结构合理，坚固耐用，运行平稳，真空及过滤系统安全性能好，贵州鸡肉真空滚揉机，效率高，便于操作。主要用于牛羊肉、猪肉、等滚揉、腌制，是生产加工 各种西式香肠、火腿、培根、烤肉以及禽类、中式酱卤类、休闲类肉食品等。。该机采用真空腌制，大大缩短了腌制时间，而且使肉块充分吸收盐水，使蛋白质溶 解。这样不仅使肉的结构松驰，达到嫩化效果，而且改善了肉的外观和提高了出品率。
诸城市丰昌机械有限公司专业生产制造滚揉机、斩拌机、果蔬清洗机等食品机械，种类多，欢迎来电咨询！
鸡肉真空滚揉机
产品性能
真空可能是滚揉机最重要的功能，真空可确保盐水快速向肉块渗透，有助于清除肉块中的气泡和针孔。由于真空使肉块膨胀从而达到一定的嫩度。罐内真空通常71～81kpa。新的技术采用脉冲真空系统，使被滚揉的肉块暴露在缓慢变化的真空中，真空度从80％到20％再回到80％。一些滚揉机在这个循环中反充二氧化碳或氮气，从系统中清除氧气，使产品的货架期更长。产品特点1、圆形封头，结构合理，滚揉空间大，运行平稳、噪音小，性能可靠、操作简便、设备使用效率高。滚揉桶内部精细抛光，无卫生死角，卸料装置能彻底排水。
2、桨叶圆弧型设计独特，使腌料分布均匀，对腌料不造成伤害，产品的柔嫩性和外观得到提高。增加保水型，提高出频率。
3、防水电脑控制用户设定滚揉机自动正转，间歇，放气，抽真空。设定滚揉工作总时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间使该设备实现了自动呼机功能。
4、本机还具有变频功能，使滚揉转数可根据工艺任意调整。具有连续、间歇滚揉、反转滚动出料等功能。
5、可实现自动出料，能减轻劳动强度并提高生产率。
鸡肉真空滚揉机
滚揉机是利用机械式滚筒原理，让被腌制的肉互相摩擦，鸡肉真空滚揉机厂家，加快调味料深入食品内的速度，从而起到加速腌制的作用，同时，采用滚揉技术达到肉质嫩化的效果也是西式火腿加工的重要工序，然肉质在常规的滚揉机械加工过程中常常会因为摩擦滚揉升温而容易导致肉质变质，因此滚揉的时间需要控制的十分好。鸡肉真空滚揉机滚揉机是为了弥补常规型滚揉机的缺点而进行科学的设计，真空状态下可以很好的保证肉质的质量，在经过微电脑控制滚揉时间，使得整个滚揉工艺变得简单化和可快速性。
诸城丰昌机械有限公司是一家集食品机械，设计，生产，销售于一体的综合性公司！
鸡肉真空滚揉机
诸城丰昌机械(图)-鸡肉真空滚揉机哪家好-贵州鸡肉真空滚揉机由诸城市丰昌机械有限公司提供。诸城市丰昌机械有限公司（www.fengchangjixie.com）拥有很好的服务和产品，不断地受到新老用户及业内人士的肯定和信任。我们公司是全网商盟认证会员，点击页面的商盟客服图标，可以直接与我们客服人员对话，愿我们今后的合作愉快！同时本公司（www.qingxifengganliushuixian.com）还是从事气泡清洗机，翻转风干线，滚筒清洗机的厂家，欢迎来电咨询。