探讨一下酒店管理师资格证难考吗 要到哪里考试?酒店管理师还从酒店管理的更高更深层次着眼管理,那么酒店管理师会学习哪些内容呢?学习酒店管理就是学习一个领域,它包含比较广,有经济学、消费者行为学、心理学等方面的内容,还有旅游业和酒店等专门的服务型行业领域知识。一些高校的旅游酒店管理专业课程一般包括:旅游学、旅游经济、房务管理、旅游规划、餐饮管理、旅游服务营销、客户关系管理、饮食成本控制、旅游景点与度假村管理,还加上了管理学、会计学、商法、运作管理、消费者行为、商务沟通、人力资源管理等。可见,酒店管理是一门十分系统的科学。而做一名酒店管理师,要求即具有现代酒店管理素质,还要有掌握现代酒店管理全新理念和丰富实战经验。
探讨一下酒店管理师资格证难考吗 要到哪里考试?
酒店管理师除了自身专业性外,还具备酒店管理的综合能力,包括酒店的客房管理、餐饮管理、康乐管理、市场营销、经济预算、成本控制、企业文化等等。为此我们提炼了酒店管理师培训课程,设置了酒店职业道德、酒店服务礼仪、酒店沟通技巧、酒店管理督导、员工心态意识培养、危机公关、酒店服务质量管理、宾客关系与投诉处理、酒店前厅管理、酒店餐饮管理、酒店客房管理、酒店财务管理、酒店人力资源管理、战略管理、酒店营销管理、酒店品牌管理等内容。学习的课程更实用,更具操作性。
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一、培训对象: 中级课程:酒店餐饮、休闲娱乐等相关产业领班、主管层级,及有志往管理层发展优秀人才。 高级课程:酒店餐饮、休闲娱乐等相关产业部门经理、副经理,及往中高层管理发展的优秀人才。
二、培训内容: 中级课程:客房预订管理、总台接待管理、前厅客务关系和礼宾服务管理、客房卫生与安全管理、客房市场营销管理、酒店对客服务管理、现代餐饮经营发展现状与趋势、餐饮组织结构设计与经营决策、菜单设计和价格管理、食品原材料采购与供应管理、厨房生产管理、餐饮产品与酒水销售。 高级课程:中国饭店业与世界酒店集团、酒店计划与组织管理、酒店人力资源管理、酒店营运保障管理、酒店信息化管理、酒店营销管理、酒店服务质量管理、绿色酒店管理。
三、培训目标: 培养具有现代酒店管理素质和能力的中高级管理人才,掌握现代酒店管理全新理念和丰富实战经验。考试合格并资格审查通过,颁发酒店管理师职业资格证书,联网查询、全国通用。