学拉面、怎么做拉面、拉面的做法、拉面培训、拉面、正？？宗拉面、拉面技术、学习拉面、、正宗拉着拉面拉面培训 怎么做拉面，哪里有教拉面的，拉面培训 拉面的做法 正宗兰州拉面学习食力派拉面技术培训，由从事十几年拉面技术的师傅手把手教拉面，一对一培训学员，真材实料练习技术，秘方无保留传授，调牛肉高汤技术，拉面技术全套只收一项费用。随到随学，包教包会。
食力派拉面选面---一般要选择新鲜的高筋面粉，兰州有牛肉拉面专用粉。不宜选择陈面，因为陈面中的蛋白质活性大大降低，而且储存过久的陈面由于外界环境的影响，容易发霉变质，其内所含的蛋白质分子，在蛋白酶（由于污染等原因，蛋白酶的活性增强）的作用下，蛋白质分子分解成氨基酸，使蛋白质无法与水结合形成面筋，因而大大降低了面筋的生成。只有新鲜的高筋质面粉（兰州牛肉面专用粉），蛋白质含量高，才能为拉面的制作成功保证。
特色名吃系列：1.兰州拉面 2.羊肉烩面 3.山西刀削面 4.安徽板面 5.四川担担面 6.北京炸酱面 7.土家酱香饼 8.土家馋嘴饼 9.鸡蛋手擀面 10.牛肉饺子 11.重庆火锅 12.九州香排骨 13.罗锅香酱肉 14.酸菜鱼 15.二代水煮鱼 16.新疆大盘鸡 17.九九鸭脖 18.骨里香烧鸡 19.香锅红油鸭 20.奇香狗肉火锅 21.红焖羊肉（新乡一绝） 22.潮州卤肉 23.干锅香辣虾 24.一绝炒鸡 25.冰糖葫芦 26.红油野兔火锅 27. 滋补鸭火锅 28.老家疙瘩汤 29.香甜玉米羹 30美味酸辣汤
我们食新乡市食力派餐饮培训总校
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高铁东站乘坐k24路公交车到中心医院下车建设银行西邻餐饮培训学校。
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