中国长城葡萄酒有限公司是国内生产葡萄酒规模最大的厂家之一，产品享誉国内外市场。主要产品有长城于白、长城于红葡萄酒、白兰地等。随着市场需求量的增大，公司进行了扩改建工程，为响应国家对环保的要求，同时建设了废水处理站，对现有废水和扩建工程废水进行统一处理，
葡萄酒工业在我国迅猛发展的同时排出了大量的葡萄酒废水给环境造成了极大的威胁。葡萄酒废水水质的主要特点是含有大量的有机物属高浓度有机废水故其生化需氧量也较大。该葡萄酒废水处理厂的处理水量为12000 m3/d。原污水中各项指标为bod浓度为1600 mg/lcod浓度为3000 mg/l ss浓度为1200 mg/l 。因该废水bod值较大,不经处理会对环境造成巨大污染故要求处理后的排放水要严格达到《污水综合排放标准》gb8978-1996国家二级排放标准,即bod ≤ 20 mg/l cod ≤90 mg/l ss ≤ 60mg/l 。
本文分析了葡萄酒生产中废水产生的环节污染物及主要污染来源并从好氧、厌氧生物处理两方面来考虑了废水治理工艺提出了uasb+cass的组合工艺流程。可将废水cod由3000 mg/l降至50100 mg/l bod从1600mg/l降至20 mg/l以下ss由1200 mg/l降到60 mg/l以下出水符合标准。
本设计工艺流程为 葡萄酒废水 → 格栅 → 污水提升泵房 → 调节池 → uasb反应器 → cass池 →出水 该处理工艺具有结构紧凑简洁运行控制灵活抗冲击负荷污泥量小等特点实践表明该组合工艺处理性能可靠投资少运行管理简单的特点。为葡萄酒工业废水处理提供了一条可行途径。具有良好的经济效益、环境效益和社会效益。
广东春雷环境工程有限公司
余菊艳
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