中文名称: 葫芦巴内酯
中文同义词: 3-羟基-4,5-二甲基-2(5h)-呋喃酮;糖内酯;葫芦巴内酯;3-羟基-4,5-二甲基-2(5h)呋喃酮;葫芦巴内;4,5-二甲基-3-羟基-2,5-二氢呋喃-2-酮;4,5-二甲基-3-羟基-2(5h)-呋喃酮(约14%的丙二醇溶液,约1.2mol/l);4,5-二甲基-3-羟基-2(5h)-呋喃酮(约的丙二醇溶液,约1.2mol/l)
英文名称: 4,5-dimethyl-3-hydroxy-2,5-dihydrofuran-2-one
英文同义词: 2(5h)-furanone, 3-hydroxy-4,5-dimethyl-;3-hydoxy-4,5-dimethyl-2(5h)-furanone;3-hydroxy-4,5-dimethyl-2(5h)-furanon;3-hydroxy-4,5-dimethyl-2(5h)-furanone (sotolon);3-hydroxy-4,5-dimethyl-5h-furan-2-one;4,5-dimethyl-3-hydroxy-2(5h)- furanone (sotolon);dimethylhydroxyfuranone;furan-2(5h)-one, 3-hydroxy-4,5-dimethyl-
cas号: 28664-35-9
分子式: c6h8o3
分子量: 128.13
einecs号: 249-136-4
熔点:26-29 °c(lit.)
沸点:184 °c(lit.)
密度:1.049 g/ml at 25 °c
折射率:n20/d 1.491(lit.)
fema:3634
闪点:>230 °f
储存条件:refrigerator (+4°c)
化学性质:澄明黄色液体。沸点81℃(80pa)，熔点26～29℃。呈甜、焦糖、槭树、红糖香。
天然品存在于烘烤过的弗吉尼亚烟草、米制酒、胡芦巴等中。
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