在我国的“天下翠”蜀南竹海，无污染的天然地带及独特的自然环境里，孕育了这种天然竹荪，它富含24种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸占总量的45％，还含有b2等多种维生素、多糖及锌、铁、磷、钙等多种微量元素，因而被称为“真菌皇后”。特别处于胚胎期间的竹荪蛋，营养价值更为丰富，烹调食用更具特色。
竹荪的生长环境：
天然的竹林里，吸收了充足的野生养料。味道特别鲜美，肉质厚实清脆。
一年只产两季，就是在这样的一片片汪洋竹林中成长起来的
竹荪还未长出来之前，就只能看到一片片竹林
竹荪长出来之后
这种天然的竹荪产量不是很高，但是味道很好，肉质细腻、清脆、厚实。味道特别鲜美。
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