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在韩国,柚子茶是很有名的养生饮品。柚子茶的原料是生长于韩国南部海岸一种独有的特产,叫做yuja,这种柚子有金黄色的外皮,据说十步之外就可以闻到浓郁的柚子清香,因此中文命名为“黄金柚子”。这种柚子茶,是把果肉果皮跟蜂蜜融合,做成像果酱一样的东西,富含纤维、维他命c,多吃对感冒有预防作用,还能润喉化痰。另外从中医的角度来看,黄金柚子有味甘性苦的特性,有贫肠、调理胀气、帮助消化、改善便秘、分解油脂的功效,拥有丰富维他命c的韩国柚子,更能养颜美容、美白肌肤。韩国kj国际蜂蜜柚子茶具有“艳、香、甜、柔、酸、爽”等六大特点,富含氨基酸、维生素和铁、锌、钙、镁等多种微量元素。常饮之,能开胃怡神、软化血管、益气暖肾、驻颜美容,且能强身健体,提高免疫力。
功效:1.柚子本身营养丰富,所含有的钙质和维生素都远远超过了其它的水果。其所含维生素c的含量是柠檬和橙子的3倍,钙的含量更是比苹果、梨,香蕉等水果多10倍。此外,柚子还含有丰富的天然枸橼酸和各种无机盐类,不仅有助肝、胃,肺等机能,而且还有清热去火,止咳化痰的功效。由于加入了天然蜂蜜更加增加了人体所需的微量元素。有助预防伤风感冒,喉痛咳嗽。常喝柚子茶可以改善,润喉爽声。
2.更因其含高纤维,能帮助消化,有助排毒、消脂、除暗疮,尤其对有便秘问题者,帮助更大。
3.柚子有助女性身体吸收铁质,能预防贫血。在那几天烦恼的日子,不妨喝杯柚子蜜,调养一下身体之余,也可收消除郁闷的功效。
食用方法:1.热饮或冷饮:将3至4茶匙 (约20g-30g) 本品加入热水或冷水(约80ml)搅拌均匀,冷热饮皆可。夏天更可预先冲调一大瓶放在冰箱内,方便随时饮用,也可直接加冰块。
2.当作果酱,涂于面包上,味道可口。是制作糕饼、可丽饼、果冻等美食的首选优等材料。
3.可以稀释之后做成柚子果冻或柚子茶冻;也可以配合洋酒调成不同口味的鸡尾酒。亦可加入红茶、优酪乳、养乐多、七喜或雪碧汽水同时饮用。
4.作为煮菜材料之一,如烹调柠檬鸡,咕噜肉等特别美味,亦为优选。
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