厨煌小吃培训研发雷州狗羊鸡火锅，采用30多种香辛料和炒酱料，绝密配方。在珠江三角洲流行盛久，近几年流行全国各地，味道深受人们喜爱。雷州狗羊鸡火锅味料讲究，食材方便，配方营养科学，有溢人体健康。口味地道超群，南北皆宜。厨煌小吃培训，雷州狗羊鸡火锅技术易操易懂，学后轻松上岗，无需再请厨师，经营无忧。 1.雷州狗羊肉火锅店介绍，羊肉***选用肥瘦相间、稍带骨头的绵羊肉，肥嫩好吃，膻味小；
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2.各种配料可以自己搭配，香料、红枣等可以部分去除羊肉特有的膻味，请酌情添加；
3.雷州狗羊肉火锅店讲述，爆炒羊肉的时候，趁热喷入料酒，酒精受热挥发的同时，可以带走部分羊肉特有的膻味，老抽只有在食物受热的时候，才能为食物挂上好看的颜色，生抽、蚝油主要是调味；
4.炖煮肉类，***一次性加入足够的水，不要中途添加水（实在不行，加开水），否则味道会大打折扣；
5.雷州狗羊肉火锅店表示，调味的盐***最后放，以免肉质紧缩，不宜炖烂，香辣酱、老抽、生抽、蚝油、盐都有咸味，请注意用量，以免太咸。
平地一声雷，摇身一变，成了培训大师！从没与厨房打交道的，平地一声雷，摇身一变，成了培训大师，您敢学吗？除非你愿意被忽悠和喜欢浸淫在不切实际的幻想中！去学半桶水不切合实际的雷州火锅技术你只是自己折腾来折腾去，自己糊弄自己，折磨自己，交了钱学到的技术却不是正宗的技术，却不是能做生意的技术。为什么要相信我们，为什么那么多人来我们这里学？我们的一个个的都是真材实料的，彭十二年酒店，有根据可查的，我们的总监和宇，厨师网创始人，旗下有六千多名烧腊、火锅创业学员。不断的在做店，这个您可以到他的qq认证空间和1去看的。也可以在很多的同行中能咨询的。我们有两个方式合作雷州火锅单独培训，费用是3800元学5天，其中包含有雷州羊肉火锅、雷州狗肉火锅、雷州鸡煲火锅、观澜焖狗火锅、都是包教包会的。
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