百味鲜学习卤肉饭一对一、手把手教学，理论结合实践相结合，让学员轻松掌握调味工艺流程及配方设置要求和全系列产品的制作方法，确保学员学会之后能以独一无二的口味，独霸一方市场，成功开启创业之路。卤肉饭的米饭需要粒粒饱满，湿度适中，而卤肉和卤肉汁则是卤肉饭的灵魂，每一块肉大小相差无几，足显刀功，卤肉肥瘦相间，入口柔和，牙齿咬下，肥肉汁水溢出，渗入到瘦肉的肉丝中，不需费力吞咽，卤肉连同汁水沿着漫长的食道，从舌尖滑入胃中，此时再下一口清香的白饭，卤肉的香味便在胃里氤氲开来。
卤肉饭的精髓是在那锅中的油,卤肉反而只市起个点缀的作用,闭著眼睛想一下,热腾腾的米饭均匀的拌上那多层次味道的卤肉猪油放在嘴里越嚼越香,嚼著嚼著还能吃到入口即化肥瘦相间的肉丁这才是真正的卤肉饭呀，百味鲜卤肉饭系列有20多个单品，菜品丰富，还可以互相搭配，可以满足顾客多样化需求，均衡营养，学校还会根据消费者口味变化和时常趋势不断推出新菜，这些新菜品在本校毕业学员的可以免费学习。卤肉饭是一种食物，制作原料有大米、五花肉、干葱头、淀粉、姜、蒜、酱油、八角、酒、冰糖、五香粉、胡椒粉等。
它是台湾地区常见的，也是经典的小吃，宝岛台湾有很多美食，其中卤肉饭在台湾是相当有名的。在松软的米饭上浇上酱红色的浓郁的肉汁，还有柔软像素的肉丁，再配上一颗卤蛋，真是一道绝配的主食。台湾正宗卤肉传人精心配制秘方，由三十多种名贵中药熬制而成，经中国百味鲜多次改良，现今我中国百味鲜卤肉饭集南北卤肉饭之精华，养生与美味逐渐深入人心，我们还丰富了卤肉饭系列多样性，创新研发了“特色排骨饭”、“牛肉肉燥饭”、“红焖鸡块饭”、“香煎鸡腿饭”等多元化的新美味，将地道特色与现代快餐进行完美结合，符合市场并引领市场潮流。专心做好饭，从未间断！
新乡百味鲜餐饮培训中心
联系人：张校长
1：地 址：河南省新乡市金穗大道与解放大道交叉口西南角餐饮技术培训学校。
乘车路线：新乡市火车站乘3路公交车到“中心医院”站牌下车回走8米建设银行隔壁小吃培训即到。 2：郑重承诺，口碑好技术正宗，现场实践操作，包吃住，不限时间，随到随学，欢迎您来实地考察学习
3：想学习各种小吃可以加我的微信号，上面的电话都是可以加我的微信，朋友圈有老师现场教课视频及照片，您可以先加我们，提前对我们的培训情况多些了解。（加学校微信了解更多优惠）
百味鲜卤肉饭标准化操作，不需要厨师，更不需要懂技术，简单到极致，一学就会，专业大厨指导，手把手教学，保证2-3天全部搞定。出餐速度快，可以做到30秒出餐，立等可取。既方便了顾客，又省去了送餐到餐桌的流程，节省了人工，符合了大众对快餐之“快”的基本要求。卤肉饭的特色在于肉酱和肉汁，它们是制作的关键部分。卤肉饭在台南、台中、台北的制作方法和特点均有差异。台湾的饭食小吃花样繁多，不过要说其中较为著名的，当推卤肉饭。据称，风味独特的卤肉饭，全中国只有台湾人会做。
百味鲜不收取任何合作费 现在市面上的传统创业项目和合作项目都是以授权和收取合作费的形势进行运作，百味鲜餐饮文化培训学校只收取技术培训费，单可以享受更多的优质服务。温馨提示：学不会，就退款！当您在以后遇到任何技术问题都可以向老师请教，三年内免费重学，技术升级。学员随到随学，学习时间不限制，以学员自己的时间而安排我们新乡百味鲜小吃培训中心是专业从事，特色早餐，特色小吃，烧烤，油炸，铁板烧，砂锅，火锅，干锅，碳锅，地锅，焖锅，红焖，卤肉，盖浇饭，扣碗系列，炒菜，凉菜，韩国凉菜，烤全羊，烤羊排，烤羊腿，烤海鲜，烤鸭，烤兔，烤鸽子，红焖羊肉，狗肉火锅，兔肉火锅，三汁焖锅，西北大盆骨，东北酱骨头，鸡蛋灌饼，煎饼果子，杂粮煎饼，酱香饼，布袋馍，月亮馍，冰糖葫芦，串串香，骨汤麻辣烫，麻辣爆肚，鸭血粉丝汤，重庆小面，茄汁面，真菌面，哨子面，担担面，饸咯面，兰州拉面，羊肉烩面，山西刀削面，新疆一根面，安徽牛肉板面，老北京炸酱面，油泼面，等，十几大类上千种项目。
卤肉饭，又被称为鲁肉饭，台湾小吃之一。卤肉饭是一种食物，制作原料有大米、五花肉、干葱头、淀粉、姜、蒜、酱油、八角、酒、冰糖、五香粉、胡椒粉等。它是台湾地区常见的，也是经典的小吃。当你决定做一件事情的时候已经成功了一半。没有人可以阻挡你创造美好生活的决心，不管你是待业青年，是毕业生还是二次创业者，给你推荐一个极好的合作项目，卤肉饭，在快餐的发展旅途中，卤肉饭一直被人所效仿，不经意间，百味鲜卤肉饭已培训上千名学员并成功开店，成功经验有很多，你不需要付出，只要简单复制就可以。我们是从事多年餐饮培训的专业人员。项目多，师傅经验够，一对一的教学。砂锅饭是餐饮中比较好的了，方便快捷实惠，而且做法简单，不会花很多时间！
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