哪里可以学小龙虾技术，麻香辣小龙虾以幽雅的环境，优质的服务，低廉的价格和独特的口味，赢得了消费者的青睐，犹如出水芙蓉，在餐饮业中脱颖而出。香辣小龙虾是一个新生代，它以清新的气息、蓬勃的朝气，跳动的活力带动着21世纪餐饮美食业。麻辣小龙虾又叫长沙口味虾、香辣小龙虾等，以小龙虾制成，口味辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣。夏季正值吃口味虾的火爆季节，小龙虾肉质肥嫩饱满，烹饪方法保持了小龙虾的原汁原味，剥开外壳，抽取泥肠，雪白的虾肉蘸上美味的酱汁，吮之美味可口，食之鲜香无比。
香美食厨师培训学校自成立之日起一直专注于小龙虾的研发，汲取香美食做法的精髓，借鉴当代美食烹制手法，采用别具一格的烹饪技术，开创出另辟蹊径的烹饪工艺，融合现代人们的饮食理念，打造出全新秘制配方，不仅激发食材原有的鲜香，使小龙虾更鲜，更香，更美味，而且更是锁住了小龙虾的高额营养，使得消费者在体验“鲜香美味”时，也能享受“健康营养”!同时，简繁操作流程，实现口味标准化，无需专业大厨，普通厨师即可，只要经过总部的培训，就能做出与我们新乡香美食保持一致的高级美味小龙虾产品。
香美食麻辣小龙虾等是湖南特色小吃。以小龙虾制成，口味辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣。夏季是吃口味虾较佳季节，在夜幕降临的时候，走在长沙的街头巷尾，你会发现几乎每桌的食客都在对其桌上的那一盆盆口味虾在“张牙舞爪”，尽管个个被辣得嘴巴通红，眼泪汪汪、满头大汗，却依然都是那么乐此不疲，满怀斗志。
麻辣小龙虾培训内容：
1、炒小龙虾设备及用具的购置与配备；
2、炒小龙虾的选购挑选及其前期清洗吐沙等处理；
3、炒小龙虾各类调味料的采购及使用方法教学；
4、炒小龙虾专用汤料的调制与运用；
5、炒小龙虾专用底料的熬配要领，炒花甲好不好靠的就是这个料了；
6、各种不同口味炒小龙虾系列味碟的配料及调制；
7、传授学员炒小龙虾加工的工艺流程及实操步骤；
8、传授学员炒小龙虾原料及调味料的货源渠道；
9、炒花甲的实际经营方案及利润分析，如何做到较大的利润；
10、炒花甲摆摊开店的经营选址。
麻辣小龙虾-- 麻辣小龙虾系列纯中草药熬制的香料汤，汤色晶莹剔透、香味一同憨厚，百米飘香。特制龙虾，通体红亮、浓香无比，进口麻辣鲜柔、唇齿生香，一同的香味进入心里，经久不散，使人越吃越上瘾，胃口大开。人们力争上游以食龙虾为荣，它犹如一股来势凶猛的赤色财富狂潮，使经营者稳赚大赚。系列产品有：手抓大虾、麻辣小龙虾、油焖大虾、香辣小龙虾、口味虾等。口味有：香辣味、麻辣味、微辣味、鲜香味等。
麻辣小龙虾口味辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣，是人们夏季夜市啤酒摊的经典小吃。香美食麻辣小龙虾浓香无比，入口麻辣鲜柔、唇齿生香，奇异的香味渗入肺腑，经久不散，使人越吃越上瘾，胃口大开。它犹如一股来势凶猛的红色财富狂潮，使经营者稳赚大赚。
学习香辣小龙虾，低投资，高回报！绿色营养，健康美味的食品已经成为餐桌上必不可少的，无论是在大超市旁边还是居民小区，随处可见“麻辣小龙虾”连锁学员店的红火景象。5平方米以上的店面，几千元即可投资。当月投资，即可见效，一次投资，终身受益。小吃投资经营比较简单，想开好店，主要是学到特色的好口味技术。经营方式也很灵活，店面、摊位、流动推车都行。根据个人和当地市场的情况，来选择适合自己的经营方式。
【炒海鲜培训课程安排】
1.讲述炒海鲜的发展史及基础知识。
2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.讲解各种海鲜清砂的各类技巧关键。
4.炒制海鲜的制作关键方法与核心程序。
5.各个品种口味的炒海鲜的制作方法与搭配调味技巧。
6.讲解吃海鲜的禁忌及紧急
6.设备器具采购途径、要求和使用方法。
7.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。.
8.我们把正宗秘制配方,配料毫不保留的传授给你，原材料在你们当地就能买到，不需要买我们的配料，让你回去就能独立开店经营.
正宗炒海鲜项目：
辣炒蛏子、辣炒花蛤、炒花蛤、香辣花甲、麻辣龙虾尾、麻辣田螺、辣炒海瓜子、炒蛏子、炒花甲、麻辣小龙虾、烤生蚝、香辣螺丝。炒螃蟹、爆炒蚶子、炒蚬子、炒螺丝、炒海鲜饭、海鲜面
香美食小龙虾现面向全国招生培训参加我们的培训，学员无需任何经验、任何文化背景，我们不但将优质的技术传授给学员，更给学员以纯中草药秘制的配方，货源的进货渠道，价格、利润的多少，开店决策，定价要决等。也可以参考成功学员的经营方式、经验、模式样板。学会了技术及制作工艺，回家就可以马上开店。一次性投资，长期受益，当即获利。
炒海鲜是一道以海鲜、姜丝等为主要食材制作的美食。营养学家说，海鲜含优质蛋白质、多种维生素及矿物质。海鲜中的不饱和脂肪酸可使血液中的低密度胆固醇减少，同时还能抵抗血液凝固，经常食用可保证机体营养均衡。海鲜中含有较多的不饱和脂肪酸和较少的结缔组织，食用后不仅易消化、吸收，而且还可有效防止动脉粥样硬化。从海鲜的营养价值来看，其富含优质蛋白及各种营养素及微量元素，对于病情稳定的乙肝患者来说适量食用对机体是有帮助的，其富含的优质蛋白还可起到促进干细胞的修复与再生功效广大的新老朋友您们好！小吃培训我们不是较贵的!!!也不是较便宜的....但是我们保证口味是较地道的!!! 香美食知道您的钱都是来之不易，所以我们要凭良心做事，让您花的每一分钱都有价值！绝不走冤枉路！因为您的成功，就是我们较大的成功！也请广大学员不要拿其它公司价格来比较，所谓一分钱一分技术。较后吃亏的还是自己，希望学员郑重考察后再考虑！
中国热门特色小吃系列：
1、锡纸花甲 2、花甲粉 3、石锅拌饭 4、土耳其烤肉拌饭，5、土耳其烤肉夹馍 6、脆皮鸡饭 7、鸡排饭 8、铁板饭 9、台湾卤肉饭 10、麻辣爆肚 11、鸭血粉丝汤 12、冒菜 13、麻辣拌 14、骨汤麻辣烫 15、关东煮 16、自助小火锅 17、旋转小火锅 18、黄焖鸡米饭 19、水晶饺 20、千里香馄饨 21、狗不理包子 22、开封灌汤包 23、小笼包 24、上海生煎 25、鸡蛋灌饼 26、煎饼果子 27、杂粮煎饼 28、黄桥烧饼 29、布袋馍 30、烙馍卷菜 31、月亮馍 32、口福饼 33、油酥烧饼 34、印度飞饼 35、台湾手抓饼 36、延津火烧 37、驴肉火烧 38、灵宝肉夹馍 39、陕西肉夹馍 40、白吉馍 4i、不老鸡 42、不老鸭 43、馋嘴鸭 44、茶油鸭 45、酱香饼 46、馋嘴饼 47、公婆饼 48、蒸香鸭 49、童子鸡 50、盐水鸡 51、盐水鸭 52、道口烧鸡 53、童子鸡 54、叫花鸡 55、盐焗鸡 56、新疆椒麻鸡 57、德州扒鸡 58、章鱼小丸子 59、一品炒鸡 60、新疆大盘鸡 61、淮南牛肉汤 62、红焖小龙虾 63、云南怪味鸡块 64、北京脆皮烤鸭 65、手撕烤肉 66、烤鸽子 67、羊肉汤 68、淮南牛肉汤 69竹筒饭 70、蛋炒饭 71、饭团烧 72、兰州拉面 73、安徽牛肉板面 74、羊肉烩面 75、饸饹面 76、四川担担面 77、山西刀削面 78、牛肉面 79、北京炸酱面 80、新疆一根面 81、筱面 82、油泼面 83、重庆小面 84、茄汁面 85、珍菌面 86、烤面筋 87、串串香 88、铁板烧89、炒干货 100、炒板栗 101、冰糖葫芦 102、牛排杯 103、鸡蛋仔 104、大脸鸡排 105、俄罗斯烤馍 106、铁板鱿鱼 107、铁板豆腐 108、烤面筋 109、糖炒山楂
新乡市香美食餐饮技术培训学校
联系人：司老师
地址：河南省新乡市火车站或者汽车总站乘5路、6路、7路、146路到汽车东站下向南200米路东即到
郑重承诺：新乡香美食餐饮培训中心有多位师傅常年教学培训，每个项目，由学员自己选择，专业师傅教学，理论和实践结合，师傅亲身示范，学员亲手练习，每一个步骤，细致教学，每一个品种，反复实践，直到让学员踏实掌握每个技术的诀窍，每个步骤的要点，都能自己亲手做出合格可口的小吃来。
新乡香美食小吃培训