那么嘉铭达超声波清洗机是如何来完成杀菌的呢？频率大于20khz的声波，因超出人耳可闻的上限而被称为超声波，超声波清洗机是利用超声波杀菌是通过传声介质的相互作用产生巨大的能量，在很短的时间内杀死微生物。一般认为，超声波的杀菌效力主要来自于细胞内部的空化作用。其杀菌效果受到多种因素的影响，包括超声波的频率、强度和照射时间，微生物的种类和数量以及媒质的性质等。
超声波杀菌技术适合处理果蔬汁饮料、酒类、牛奶、矿泉水和酱油等液体食品。对液态奶经功率1400w，处理温度60℃，处理时间60s的超声处理后，枯草芽孢杆菌的杀菌率可达96.77%，大肠杆菌的杀菌率可达100，达到巴氏杀菌的效果。实验研究表明，经微波和超声波的茶汤饮用安全性能够得到保证，各菌种生长极少，茶汤颜色稳定，透明性好，也不褐变；且2种灭菌方法相比较，超声波的茶汤中保留的茶多酚更多，以上就是对嘉铭达超声波清洗机能进行杀菌的一个讲述！