中国的水牛皮凉席市场起源于20世纪90年代的川渝地区，由于水牛皮凉席多采用一张半的头层水牛皮制作而成，所以成本高，价格贵，产业发展有所限制。进入21世纪以后，随着市场经济的高速发展，人们生活水平和需求越来越高，被称为贵族凉席的水牛皮凉席越来越受到人们的喜爱。水牛皮凉席，因水牛的毛孔粗大明显，透气性好，占据牛皮凉席市场大半份额。
黄牛皮凉席采用2张左右的头层黄牛皮经过多道工序加工而成。黄牛皮的毛孔相对水牛皮略小，故皮质较为细腻光滑，但透气性不如水牛皮好，所以为了迎合市场的不同需要，也用作牛皮凉席的生产。
但是从皮料本身的特性来看黄牛皮是不适合做牛皮凉席的。目前中国牛皮凉席市场非常混乱，，这个地方的水牛皮皮张开张大，毛孔粗大，四川盆地的独特地理条件造就了这个地方牛皮的自然属性，随着这些年市场需求的急速膨胀，很多厂家为了降低成本，都放弃采用川渝三峡库区的投产皮料，目前国内市场上充斥着黄牛皮，奶牛皮，江浙云贵地区的黄牛皮张以及东南亚的皮张，正宗的川渝三峡库区很少，只有为数可怜的几个牌子如晟锦犇牛一直坚持采用川渝三峡库区的头层水牛皮制作，因为原皮材料来源不一样，所以工艺不一样，近年来有的席子：味道很重，甚至刺鼻，夏季潮湿不易保存，很容易被虫蛀，养护不好就会起皮掉皮的问题，这些基本上非四川三峡头层水牛皮来做的，甚至很多都是采用上拷工艺做的劣质席子（使用甲醛等作为固色剂等），这样的席子，对人体伤害极大，我建议消费者对于牛皮凉席的认知要有个清楚的界限，牛皮凉席的叫法是缺少材料定义的，应当准确的称为水牛皮凉席。就是说水牛皮凉席一定是牛皮凉席，反正牛皮凉席不一定都是水牛皮凉席。消费千万要做好区别。消费者不要轻易购买非品牌的席子，建议买品牌的。
重庆犇牛皮业有限公司创立于2004年，拥有行业领先的生产技术，一直致力于水牛皮凉席、水牛皮枕套、水牛皮拖鞋、羊剪绒保暖鞋、水牛皮汽车坐垫、水牛皮沙发坐垫等产品的设计、开发。经过全体员工的不懈努力，成为了一家集水牛皮系列家居用品设计、开发、生产、销售为一体的专业公司，旗下的晟锦犇牛牛皮凉席是它们的翘楚。
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