近两年，喜欢手冲的人越来越多，更有甚者在家中自备全套手冲器具，以便随时随地冲一杯新鲜的咖啡！
手冲咖啡基本都是用单一品种，单一产地的咖啡豆来冲泡。每种不同的咖啡豆都有不同的风味，口感层次更丰富。更重要的是，手冲咖啡更能去除其他因素干扰，能让我们品出咖啡原始的味道。
手冲咖啡对于许多生活紧张匆忙的都市人而言就是一种放松。当你手举手冲壶，看着细长的水流慢慢在滤杯里画圈，这是我们整个人相当放松的时候。当手冲的时候，我们能听见这个世界的声音。
那么手冲需要准备哪些器具呢？让我来告诉你吧！
手冲器具至少包括手冲壶，滤杯，滤纸，分享壶，电子称，磨豆机以及温度计。平民的设备一套下来300-500，高端的会让你望洋兴叹！
买什么样的设备这决定于爱好者的经济实力。咖啡毕竟只是我们热爱生活的一种方式，无关乎利益！