民以食为天.食以安为先”，这一句简简单单的话道出了食品安全对于日常生活的重要性。近几年，随着食品安全问题的屡屡出现.国内消费者已将越来越多的目光投向了该领域
塑料储水容器与饮水安全性关系 随着高分子化学的极大发展，塑料储水容器(如塑料水塔和塑料水桶)已经 进入人们的日常生活,塑料容器是塑料在包装领域应用相当为 ,用量相当大的一种,其中的中空容器,主要用于包装液态物质,有时也用于包装固态物质.主要体现在润滑油、化工、日化、医药、香精香料、食品等行业液体、固体包装;由于食品包装中有害物质残留过高，在食品中迁移而导致的食品安全事件屡有发生，给创建和谐社会带来诸多不利因素。食品包装行业规模企业少，小企业多，造成产品质量和市场价格的混乱，已经严重危及到人身安全和人体健康。为了 食品包装中的质量隐患， 质检总局决定实施食品相关产品市场准入制度。
最近很多食品中发现的“塑化剂”风波沸沸扬扬，不少人谈“塑”色变，一些媒体上也传出某些专家忠告人们放弃使用塑料制品以远离塑化剂毒害的建议，这是对塑料的误解。目前的市场上出售的pe塑料瓶、塑料壶、塑料桶等塑料容器,种类繁多,琳琅满目。由于这些容器具有透明度高、重量轻、又不易打碎等优点,因而多被用来盛装各种 食品。 我国目前允许用作食品容器的塑料有:聚乙烯、聚氯乙烯、聚丙烯、聚苯乙烯、三聚氰胺、聚酯和玻璃钢等，在生产过程中并不需要添加塑化剂，它们和“塑化剂”不沾边，并不是所有塑料制品都含塑化剂。