鸡蛋灌饼小贩为啥生意这么好？金彭餐饮告诉您！
金彭餐饮和大家分享一家秘方就是：注意形象、有效沟通、做好准备、适时成交。
一.鸡蛋灌饼小吃是永不倒闭生意的先天优势从表面上分析，注意以下几点：
1.经营结构简单一个小摊2个人就可经营，还可以根据客流量变化随时流动。
2.投入少，周转快材料变现快，资金周转率高。除了准备做饼的食材，有俩车就可以开张了。
3.做法简便易行有面粉、鸡蛋、植物油、葱花、生菜，这几样就可以做鸡蛋灌饼了，可复制性较强。
4.价格便宜实惠一个鸡蛋灌饼3.5-5元，便宜实惠、又好吃，还能当作早餐，自然成了人们相当喜欢的。
二.金彭餐饮和大家分享卖鸡蛋灌饼的秘诀：
1.打造“完美”第一印象鸡蛋灌饼小贩的生意更好是有原因的：他们懂得给顾客留下良好的第一印象，能够注意到细节，所以顾客更愿意买他们的东西。
2.没有认同，就没有买卖
大多数顾客可能习惯于把钱递给摊主，说：“老板，来个鸡蛋灌饼！”老板则会笑着说：“把钱丢到钱罐里，需要找零的话自己找啊！”顾客会这样想：老板这样信任我，那我也要讲诚信！
信任是双方的，你相信我，我才会相信你。卖鸡蛋灌饼的小贩就深知这一点，他们懂得赢得客户信任的重要性。而只有赢得了客户的信任，客户才会认可你，你的生意才能长久不衰。
3.充分准备:让客户从想要到尖叫
别看就卖一个鸡蛋灌饼，做好它需要每天天不亮的时候起床做准备，给炉子点火、洗生菜、和白面；天刚亮的时候就推着车出门，到地铁口的时候才六七点钟。
趁着早高峰还没有到来，他们赶紧忙乎着多烙些半成品出来，因为早上多是赶车上班的人，不愿意多等。事前做好准备，他们就不至于在人多的时候手忙脚乱，而且还能提高鸡蛋灌饼的销量。难怪他们的小本生意一直屹立不倒呢！
5.真诚热情是相当有效、相当高明的推销方式诚实守信，以诚相待，是所有推销学中相当有效、相当高明，也是相当长久的方法。
金彭餐饮提醒卖鸡蛋灌饼的老板一定要注意这几点，笑脸迎顾客，用温暖的话语让頋客体会到他们的真诚与热情。这样一来，他们的回头客自然越来越多，生意也越来越好。以上信息由漯河市金彭餐饮咨询服务有限公司提供，详情请登陆公司网址: 欢迎广大学员来公司学习考察。