香肠可以说现在已经成为一种时尚休闲的食物，不论是旅游景区还是小便利店都可以看到在售卖各种的香肠。而说到香肠大家一定都会想到台湾香肠，台湾香肠因其肉质肥瘦适中，口感好。因此成为了台湾一道出名的美食。而台湾香肠的食用方式其实也很多，肉蜀黍就来跟大家分享几种台湾香肠的花样吃法。
香肠焖粥
材料
香肠，大米，盐，糖
做法
1、先使用电饭煲煮白粥：大米洗净之后放在电饭煲里面，加适量水，按粥汤。
2、煮好的白粥将其倒出来，放在锅子里，把切好的香肠片、糖、盐加进去。香肠片记得要切得薄一点。
3、再大火煮开之后小火炖一刻钟左右就好了。
香肠蒸白菜
材料
香肠、白菜、生抽、盐、糖、鸡精
做法
1、白菜洗净撕碎铺在盘底，香肠切片均匀铺在盘子上层
2、淋上生抽，撒少许盐、糖、鸡精
3、上蒸锅蒸10-15分钟。
香肠炒西芹
材料
香肠一根，西芹两根，蒜一瓣，油，盐
做法
1.香肠切片，西芹洗干净切片，蒜拍碎
2.锅里放少许油，微热的时候放进蒜慢慢炒香
3.把香肠放进去炒至微微透明
4.把西芹放进去翻炒一分钟，放一点点盐调味即可，因为香肠已经有咸味了
香肠沙拉酱土司
材料
白土司片，香肠，沙拉酱
做法
1.烤箱200度预热。香肠切片（不要太薄，否则会烤焦），铺在白土司上
2.入预热好的烤箱，200度烤箱上层，烤8分钟左右至土司边缘稍稍发黄发酥即可。取出，在吃之前挤上沙拉酱即可
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