还在担心宝宝零食不健康吗?漳州月子会所教宝妈们自制零食啦~只要大小适合啃咬、能让宝宝自己拿着吃的食物都能成为手指食物。进食手指食物,对他的意义不仅是吃到嘴里的食物,更是对世界的探索。每种食物特有的颜色、质地、气味,让宝宝伸手去摸、抓、捏、试图塞到嘴里,然后品尝食物本身的味道,这一系列动作都是帮助孩子理解、学习这个世界。
一、自制虾条
食材:鲜虾40g、熟米饭60g、玉米淀粉3g
烹制方法:烤
是否搭配主食:可作为宝宝的零食
参考月龄:12个月以上
难易程度:无难度
提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。
做法:
1. 准备食材:鲜虾40g,熟米饭60g,玉米淀粉3g。
2. 将虾去皮,去除虾线,用刀切成小块儿。
3. 把虾用柠檬汁去腥。
4. 把虾肉放进搅拌机中,搅拌成细腻的虾泥。
5. 把虾泥取出后,再将熟米饭放入搅拌机中,加入30g清水,搅打成米浆。
6. 这就是打好的米浆了,有一点细腻粘稠的感觉、
7. 把米浆加入虾泥中,放入淀粉。
8、把虾泥糊挤成长条形的虾条大小。放进烤箱调到160度,提前预热10分钟。然后继续用160度,烤制25分钟左右即可。
二、食材:蛋黄3个、低筋粉60克、牛奶15克、细砂糖40克、泡打粉1克
做法:
1、蛋黄加入糖粉,搅拌均匀。
2、泡打粉和低粉混合过筛,加入蛋黄糊内。
3、放入预热好的烤箱,上下火180度烘烤15分钟即可。随时观察一面烤糊。