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吃不惯南边的米饭，所以其时的人就用米磨成粉状并做成面条的形状，来缓解兵士的思乡之情。走在长沙街头，你会发现粉馆无处不在，几乎是“三步一岗，五步一哨”。现在的长沙米粉有圆粉和扁粉之分。长沙人更爱吃扁粉，大都是因为扁粉的形状使它能够吸附更多的汤汁，吃起来更有味道。因此长沙米粉的汤底对比其他地方的来说也更清淡，大多以猪棒骨熬制而成。除了这些，还有一样东西，炒米粉是江西省汉族传统名点，是将粉放热水中过一下，然后将粉放入油锅里经过明火翻炒，有米的醇香和爆炒的煎炸滋味。
百味鲜餐饮技能推广中心欢迎广阔学员来我校实地考察，先品味，后决议。 慎重许诺：一份学费能够两个人学习，凡来我校学习小吃技能的学员，包吃包住，包教包会，学不会不收学费，免费技能晋级，免费开业辅导，让您全部无后顾之忧！特别声明：凡在百味鲜学习过的老学员，下次再学习其他项目可享受特别优惠！百味鲜小吃训练校园是您较佳的挑选，河南省较大的教育渠道，师资力量雄厚，较专业的小吃技能，配方配料公开化，小本创业出资稳，收益快，是您创业的好帮手。我们深知每一位创业者的不易，学两项送一项，或是学习一个系列后再学其他单项优惠50%；凡来学习人员将免费提供开店指导服务。学员来时只需带生活小用品，其他用品由我们提供。在学习期间吃住免费，主要是解决学员的后顾之忧，让学员安心、踏实的学习。
这是一道风味一同饮食。炒米粉是江西省汉族传统名点，是将粉放热水中过一下，然后将粉放入油锅里经过明火翻炒，有米的醇香和爆炒的煎炸滋味。百味鲜中心采用滚动式的教学方式，随到随学、达到包教包会的效果、没有时间的限制，学会为止、师傅亲自手把手指导学员实践，学员亲手操作。以达到学员对技能的掌握融汇贯通、游刃有余，满载技术而归。它制作精细，用料广泛，口味多变，品种繁多。其特点是：油重色浓，讲求实惠，在品味上注重酸辣、香鲜、软嫩。百味鲜餐饮技术培训学校以口味求发展，以新鲜求生存，努力建设以熟食行业自律规范为主，行政监管指导为辅的食品安全管理体系。倡导一种科学健康，均衡营养的饮食习惯、生活方式。始终坚持用户至上，用心服务于客户，坚持用自己的服务去打动客户。
新乡百味鲜餐饮培训中心
联系人：张校长
1：地 址：河南省新乡市金穗大道与解放大道交叉口西南角餐饮技术培训学校。
乘车路线：新乡市火车站乘3路公交车到“中心医院”站牌下车回走8米建设银行隔壁小吃培训即到。 2：郑重承诺，口碑好技术正宗，现场实践操作，包吃住，不限时间，随到随学，欢迎您来实地考察学习
3：想学习各种小吃可以加我的微信号，上面的电话都是可以加我的微信，朋友圈有老师现场教课视频及照片，您可以先加我们，提前对我们的培训情况多些了解。（加学校微信了解更多优惠）
桂林米粉核心技术，卤水熬制.绝味卤菜粉、金牌炒粉、特味酸辣粉、百佳凉拌粉、脆皮锅烧、好品三鲜粉、扬州炒饭、红油制作、炸黄豆、特脆花生.关于米粉的来历有多种说法，一种是古代我国五胡乱华时期北方民众避居南边而发作的类似面条食物。另一说法是秦始皇侵略桂林的时分，由于其时北方的兵士在桂林作战，这是一道风味一同饮食。广西的桂林以其独特的秀丽山水名闻中外。而它们的生产工艺大相径庭，一般为：大米— 淘洗 — 浸泡 — 磨浆 — 蒸粉 — 压片（挤丝）—复蒸 — 冷却 — 单调 — 包装 — 制品。在长沙，你要是店里没有免费佐料，别个一定讲你不厚道。这些佐料就包括酸豆角、萝卜丁、剁辣椒、榨菜、酱油、醋……长沙米粉口味多样，每一种都有满满的幸福感。百味鲜米粉有原味肉丝、冬菇菜心、咕噜猪蹄、红烧牛肉、红烧排骨等。炒码有辣椒炒肉、芹菜香干、凤尾腰花、土匪猪肝、酸辣鸡杂等。米皮是用高档豆类的优质淀粉制作的，它本身就是一种名特食品，人们虽不作主食，但又离不开它的美味和特殊风味。四川的米皮品类既有麻辣味型，又有清淡的酱香味型，从而迎合了不同人群的需求。特别是在旅游地和闹市地段开店则由特殊意义。
百味鲜小吃秉承“为创业投资者创造财富”的核心价值观，并以“积极、热情、诚信、用心、责任心”为企业精神，通过自主创新和真诚合作为餐饮创业及小吃行业创造价值。广告不如看实效，金杯银杯不如学员口碑。“馨香园餐饮技术培训学校 老字号 谨防假冒”老牌学校 放心学习！，收费不高，学习之后会发现，技术真实 味道正宗，可靠的信誉和真实的技术，使“百味鲜餐饮”品牌越来越强。深受学员的好评为投资者创造价值。百味鲜小吃技术培训中心，以人为本，为创业者提供较低门槛创业平台，为投资者实现快速致富梦想，百味鲜将是您改变命运的开始。
桂林米粉更是因其口感极佳、风味独特、烹调方法多样化且方便、省时等特点，深受人们的喜爱，桂林米粉店遍布广西大小城镇。但让人迷惑不解的是，广西乃稻米产地，怎么会做出类似北方面食的米粉来呢？关于桂林米粉的起源有很多种传说，神鬼传奇只当笑谈，根据专家考证，较具说服力也较被人们接受的说法是与秦始皇统一六国时秦军征战岭南有重要的关系。那就是“佐料”，米粉，我国特征小吃，是我国南边区域十分盛行的美食。米粉以大米为材料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品，而不是词义上了解的以大米为材料以研磨制成的粉状物料。米粉质地柔韧，赋有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味，深受宽广顾客（特别南边顾客）的喜爱。米粉种类许多，可分为排米粉、方块米粉、波纹米粉、银丝米粉、湿米粉和干米粉等。
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