豆类加工后可以制作成各类美味的食品。人类用智慧从研磨的到凝聚成品之后，豆制品不仅有好的口感，并且存储方便。其实在处理豆类食品时，经常会产生泡沫。泡沫溢出，不仅浪费，还难以清洗。在豆制品中添加消泡剂是一种措施。
食用的豆制品能添加消泡剂吗？豆制品消泡剂是一类可食用的消泡剂。在正确的使用量上是不会产生影响的。消泡剂是在向加热锅或发酵罐中加入消泡剂时，在不影响豆制品的外观，质量的情况下，消除泡沫，抑制泡沫。
会有这样的疑问，豆制品气泡从哪里来？
1、为了豆制品的口感，添加的不同佐料，产生的细致泡沫
2、模具没有清洁干净，含有起泡的物质。
3、豆制品因加工需要，高温煮沸产生泡沫。
4、器具的搅拌速度没有规律，力度过大。
在豆制品的生产时，产生泡沫，会带来泡沫溢出，影响豆制品的整体加工流程，拖慢生产的工序。制作出来的豆制品会因为有泡沫而让口感，品质下降。
豆制品消泡剂消除豆制品在生产时产生的泡沫问题，加快生产进度。合适的豆制品消泡剂，让消泡来的更简单。
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