现在我周边的人天天有人喊着“我要创业，我要创业”“听说餐饮行业投资少，回本快，简单容易操作，选择它创业是不错的”你再问他，你了解餐饮行业吗？不了解，你想做餐饮什么项目，饮品吧，那你有对饮品有哪些了解呢？好像没时间了解过。这种情况一问三不知，你只有想法，没有实际行动深入到餐饮行业的人，我劝你千万不要自己创业，相当好找个合作伙伴，有个常年从事餐饮行业的搭档。
现代餐饮行业没有你想的那么简单，想要创业，考虑的问题是多个层次的问题。
餐饮创业要经历哪些大致步骤，除此之外，还有每个步骤都有专业的人去负责，而你又会些什么呢？
首先餐饮行业各个品牌的市场发展前景，这个你肯定会上网查，但是网上查到的不一定是真实的内部数据！一般都有一定的出入差异性，但是从事餐饮行业的对手或伙伴就特别了解餐饮，你问他一个餐饮品牌，他就能立马能给你说出它的优势与劣势，以及它现在的市场发展状况，这才是专业，这样的人才会帮助你。
这样的人要到哪里去找，这种人在餐饮企业内的职务一般是市场调研或市场运营督导，他们对餐饮市场的发展了如指掌，为什么不是厨师呢，厨师了解的只是片面的不能算是 ，一个品牌在餐饮市场发展的好不好不仅要看产品，还要看品牌策划营销等多种因素，在这一方面厨师就没那么了解了。
经营一个餐饮品牌应该注意的是什么？
只有真正从事餐饮品牌行业的人才会感同身受品牌的价值吧！想必很多人没有经营过一个品牌吧！只能说你经营过餐饮，没经营过品牌，当餐饮与品牌挂上钩之后，它的价值就会上升，经营餐饮品牌是长远的发展计划，而经营无品牌标识的餐饮则是短暂的获利方式。两者的发展期限不同，两者的价值不同。
从这点不同来说，经营一个餐饮品牌是不是应该要注意餐饮品牌的长期维护呢！
不了解餐饮行业找个靠谱的搭档，查一下济南新支点集团餐饮品牌连锁，进店考察学习一下，也可以咨询一下它的餐饮项目，看一下有适合你的吗？因为新支点集团是济南市餐饮行业创业孵化基地，也许可以帮助 你更多的了解餐饮行业！
好了， 就讲这两点吧！下次解答更多餐饮行业资讯！