民以食为天，尤其是现在这个吃货横行的时代，一个设计合理，环境舒适的厨房对厨艺无疑是有着加分作用的。无论是餐厅厨房，还是家庭厨房，放置物品的空间以及走动的空间都需要达到合理化。所以厨房中需要使用的橱柜、货架等可以储藏物品的设备，都应该仔细考虑，以至于形成一个宽敞明亮的厨房环境。
那么设计一个厨房的时候究竟需要注意哪些方面的事情呢?顺德牛哥五金厂给出这些建议：
一、从三角工作区到中心工作台的改变
曾经，三角工作区作为厨房设计的主流，负责炒菜工作区域的灶台作为中心，两边分别是水槽和冰箱，这个设计当年被称为厨房设计的黄金法则。但是随着厨房设备的慢慢升级跟生活质量的提升，很多餐厅甚至是家庭，做出的菜式也愈发丰富，既有中式菜，又有西式的甜点。因此设备也正在慢慢升级，除了三角区以外，烤箱、微波炉等厨房设备也在增加，所以厨房的设计已经慢慢转向了中心工作台模式，集合储物、备餐、烹饪区等于一体的开放式厨房。
二、腾出宽敞的活动空间
餐厅、饭店及酒店的厨房，有着多名专业厨师在里面工作，他们各施其职，所以宽敞的空间对于菜肴的制作是有着百利而无一害的。即便是家里的厨房，也是需要预留更大的空间，特别是家中有小孩的情况下，可以提供小朋友走动，甚至是配置一张书桌，方便监管小孩。如果家中有亲朋好友拜访，也可以共享下厨的乐趣。
三、照明不可忽视
吊柜下方、吊柜和地柜内部、天花、烹饪区都应该安装照明设备，不要为了节省电路改造费用而舍弃这些照明，否则会带来极大不便。天花照明容易在某一区域留下阴影，从而影响人做饭时的操作，如果是切菜区域，还存在极大的危险。吊柜下方的照明建议能调节角度，适合不同做饭人的身高和视线角度。柜子内部灯的开关应该和柜门开合相连，使用起来更方便。
四、分区域分类收纳物品
一个分类齐全，有条有理的厨房对于一个厨师而言，也是一个帮助极大的助手。厨房里要放的东西很多，有食材、餐具、厨具、调料盒等等，如果东西是乱放的，那么对于厨师来说无疑是一个麻烦。这时候放置类型的配置就必不可少，比如厨具，比如不锈钢货架，是三层还是两层的，中空还是钢板的，都需要详细考虑。
五、为转角添加魅力
橱柜遇到转角位置，内部的空间很难再放东西。只有安装转盘或者可伸缩的拉篮，才能将空间完全利用。圆盘拉篮是相当理想的解决方案，同时需要将橱柜也设计成圆弧形，既美观，又实用。
随着信息越来越发达，很多人会在网上分享各种各样的菜谱，简单如炒饭，复杂如北京填鸭，只要想做，总能在网上找到菜谱。继续深究下去之后就会发现，专业的厨具是必不可少的，巧妇难为无米之炊，工欲善其事，必先利其器。
当然，一切都要量力而行，要在本身预留的空间大小基础下，更大限度地开发自己的厨房，毕竟没有完美的厨房，只有适合自己的厨房。
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