家常兰州牛肉面的做法观赏
现在是网络时代，很多人愿意去百度一些常识，或者冷门的知识，好像已经习惯了这样的生活模式，遇到不清楚的事就找度娘，比如不会做饭的孩纸就要上网搜搜看了，有每天你想做家常兰州牛肉面的话，当然少不了照度娘了，如果你想系统的学习牛肉面的做法，那就简单了，来拉面商学院吧！带你实现梦想。
走在街上看见一个又一个盒子，越来越精致的住处，越来越精致的餐点，可好象少了一点人情味。可当进了一家牛肉面面馆看一碗热气腾腾的牛肉面，撒点葱花，配点生姜。剔透的面搭上火辣的红油却让人感觉有特别熟悉却仿佛在渐渐离开的气息。一口下去，那爽快的感觉瞬间让你鼻头上布满了细小的汗珠，辣得舒服，辣得干脆，辣得实在。
在蒸气氤氲的面馆里，那煮面的师傅特别有大隐隐于市的滋味。抓一把面放在漏勺里，揭开锅盖，蒸汽猛的一冲，恍惚间那面就滑下了沸水。蒸汽在倏尔间就散了，师傅往往都是一手拿着下面的勺，一手拿长长的主筷，目视前方，在心里估量着这面熟透未烂的时间。在这时，看师傅的眼神是相当有感觉的，有些年长的师傅目光坚定而充满力量，年已而立或以到不惑，甚至都知了天命，这样的师傅一般都已经计划好了自己的人生，或者已经对这小面馆产生了深厚的感情，把这一碗可口爽辣的牛肉面当做了自己的终生事业。
而有些年轻的师傅或者女性师傅目光常常是游弋着的，年轻师傅的目光带着一点犹豫和闪烁，或许他们在想自己这一生真的只能守在这一亩三分地里下着眼前的这一碗又一碗不知道什么是尽头，或许他们也在计划着什么时候能跳槽到一个他们认为有前途的行业继续着他们的梦想；而女性师傅的目光却经常透露出不安和不甘，看着面馆外川流不息的人群中穿金戴银年纪相若的女性闲适的在街上逛时肯定会埋怨自己的丈夫为什么把自己带进了这样的一个生活，天天起早贪黑却收入不丰，天天抛头露面依旧衣着寒酸。
不过煮面的时间到后，他们眼神却立刻变了，变得自信满满，仿佛一切都在他们掌控之中。捞起面后，动作娴熟的将面盘在碗里，盖上码子，一碗完美的牛肉面就出炉了。
家常兰州牛肉面妈妈曾在家里做过，但是那个味道还是跟餐厅里的不一样，所有该放的料都放了味道就是对不上，
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