兰州开好一家奶茶店的营销策略
开一家奶茶店，无非是要解决两个问题，第一个是要让新顾客能买，第二个是让老顾客多买。对新客户解决什么问题呢？对新客户要帮他相当快地发现你们家奶茶店，然后决定去购买。对老客户解决什么呢？我们解决了这两个新客户和老客户的问题，奶茶店基本上就可以不亏钱开下去了。
九个关键词，第一个关键词叫“店招”
什么叫店招？就是门头，门头其实是一个非常尽忠职守的推销员，因为它永远在向别人打招呼，“hi，我在这，我们是一家奶茶店，来我们这喝”。那什么叫内打灯一定要亮？大家看ppt的时候，像这个你会看的更多，因为它更亮。所以，尤其是像我的客户是在县城开奶茶店，在县城里面开奶茶，整个中国的县级城市它的灯光是更暗的，所以你们家更亮，你就会成为当地的路灯，就会吸引更多人，而且我建议你开奶茶店的时候即使关店打了烊，还是把灯亮着，那这样的话它就一直在为你做广告 。
第二个关键词是“排队”
当一个新顾客来到你的奶茶店那条街上，他决定要买一个奶茶的时候。他下决策相当重要的依据就是你门口的排队量，但并不是排队越多，他越会去买。这时他有两种决策心理，第一个如果没有人排队，他会犹豫，这一家奶茶店究竟好不好喝；第二个，如果排队太长了，他会考虑放弃。我不愿意花半个小时等一下。
好，那我们给大家一个合理的建议，你要保持3—8人的排队数量。你们笑什么？这是怎么做到的？其实很简单，要培训你的店员，有两个秘诀，一个是人多的时候做得快一点，一个是人少的时候做得慢一点，你们家保持排队的时间就比较长。如果你是一家带座的奶茶店，那好，请把你们的座位安排到靠窗的地方，那每一个顾客他原来排队的时候只能停留5分钟，但是他买完奶茶坐下来他可以停留30分钟，为你拉客，这叫利用你的顾客。
第三个关键词，“人气”。
开店那几天的人气是非常重要的，就是你这一家店开了三天火三天，接着还会火，历史会延续的。所以人气来自于哪里呢？人气来自于排队。但是开业的排队和日常的排队是不一样的，我们认为相当重要的，开业排队的点是优惠力度。那我们有很多种优惠，我们一定要给自己一个特别震惊的优惠价格：“买一赠一，一元一杯，直接免费”。但是我要告诉大家，其实并不是直接免费更好。买一赠一是一个非常好的选择，为什么呢？因为奶茶店有很多种口味，有奶茶、有芝士茶，还有水果茶，如果你们家的招牌是芝士茶，但是他买了一杯奶茶，他觉得这个不太好喝他下次可能就不会再来了。那好，每买一杯赠一杯芝士茶，你把你相当强势的产品送给他，让他尝到，否则你就会流失客户。然后他喝了，下一次他还能再来。
第四个关键词，“产品”。
说到营销，我们有一个4p理论。但是大部分人没有在乎这个非常重要的经典理论。4p第一个p就叫product，产品。大城市，一线城市，街边奶茶店主要是路人生意，他逛着街顺道买一杯奶茶。但县级城市和镇级城市他是熟人生意，他靠回购，他要靠好喝，你才能做到复购，那产品的管理就非常非常的重要。尤其是你要做一个连锁店的话，你对于品质的控制是非常复杂的，那就包括产品研发一定要好喝，品质管控一定要让他做的好。
扫一扫下方二维码☟进入兰州百盛可可奶茶咖啡商行官网，了解更多资讯。
联系方式
网址： .com
联系人：赵经理
手机: 183 136
座机：
q q： 6
邮箱：
地址：兰州市城关区嘉峪关东路17号甘肃食品商业广场2楼2-39号（原副食区3排10号）