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儿童预防流感食疗方
流感是由流感病毒引起的急性呼吸道传染病,具有高度传染性,经飞沫传播,也可经手接触病毒污染物而传染,会出现高烧、 、乏力、全身肌肉酸痛等症状。中医认为,当以疏风解表,清热 为治。成都中医药大学针灸推拿学院小儿推拿培训中心为妈妈整理了几种可以在家制作的简易食疗法防治流感,一起看看吧。
1.葛根煲猪骨汤
配方:葛根150克,生姜30克,豆豉10克,粳米40克,猪肋骨500克。
制法:葛根去皮,切小块;生姜去皮,切片;将猪肋骨和粳米放入砂锅中,加适量清水,煮40分钟左右,加入葛根、生姜、豆豉,再煲30分钟,加入适量食盐调味。
本食疗方具有发汗解表,解肌退热之功效,适宜于流感发热、身痛者。
2.玉屏风瘦肉汤
配方:黄芪10克,白术10克,防风6克,猪瘦肉100克,生姜2片,食盐适量。
制法:将药材洗净后稍浸泡;猪瘦肉洗净切块,锅中烧水,待水开后放入瘦肉焯烫,焯烫好的瘦肉捞出,洗去浮沫;将药材、猪瘦肉、姜片置砂锅内,加入清水适量,武火煮沸后改文火煲约2小时,加食盐适量调味即成。
本方适宜体质虚弱者预防感冒,现代研究证实此方可以调节人体 。
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