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都在问重庆小面技术培训哪里有。想学重庆小面技术就去久味香面学习。就用各地市场出售的各种普通干面条，湿面条，关键在火候和配方上巧妙掌握，就能制作出这些地道美味面条来，真是绝活惊现。重庆小面作为现代人喜欢吃的轻奢快餐品之一，非常有特色，锅内面汤翻滚、香气扑鼻、加上小贩清脆的吆喝声常常引得行人情不自禁吃上一碗。早上的小面，是重庆人早餐的主打品种，在方便上、味道上、价格上，毫不逊色于西式快餐。
久味香餐饮技术培训学校地址：
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乘车路线 (三)新乡市高铁东站乘坐24路公交车到新乡市中心医院下车，解放路与金穗大道交叉口西南餐饮培训总校
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一碗重庆小面成功的关键步骤是佐料的制作，久味香职业学校一直将佐料的制作作为学生必须掌握的重要内容，因为佐料是小面的灵魂。一碗面条全凭调料提味儿，将调好的调料放入煮好的面条，面条麻辣不刺激、劲道顺滑，汤料香气扑鼻，味道浓厚。重庆小面是一款发源于山城重庆市的一种汉族传统小吃，属于渝菜。小面属于汤面类型，麻辣味型。汤料为大骨头汤冲调品种丰富、选料考究、制作独特的佐料，形成了复合型麻辣口味汤料。重庆小面结合了陕西人爱吃面和重庆人的麻辣口味研发了重庆小面这种小吃。
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