(文章选自:农资与市场杂志 王奕)全国近4000万亩柑橘面积,是近几年“柑橘热”的疯狂推动。在这股柑橘热中,前几年我们把目光重点放在了广西市场,但近两年,凭借颇具优势的杂柑品种,四川柑橘热疯狂席卷,成为继广西之后undefined火热也是undefined受关注的柑橘产区!
与广东、广西以及江西等多个产区是黄龙病、溃疡病重灾区不同,四川柑橘没有黄龙病和溃疡病这两大病害,被誉为中国柑橘的净土和希望之地。
从2016年开始,四川柑橘扩种明显加速,目前柑橘总面积约600万亩,是四川undefined大的水果种类。但,柑橘热的态势远超我们的想象。
有消息称,未来四川将在乐山、安岳、南充等地扩种500万亩柑橘!按照目前四川柑橘已有600多万亩的规模,届时或将发展至1000万亩以上。
疯狂扩种下,隐患正在显现。今年,四川杂柑价格对半下跌。柚子更是惨淡,今年面临了基本无人收购的情况,多个产区都只能大量填埋,然后就是砍树。
600万亩柑橘面积,是极不理性的狂热发展
“全民柑橘”基本可以概括当下四川柑橘产业的火热程度。先来看一组数据,2014年,四川柑橘面积约400万亩,2017年600万亩左右。从2014年以后到2017年,三年时间,四川柑橘扩种200万亩,平均每年扩种面积在50万亩以上。
目前,四川柑橘主要分布在成都平原及川东地区,以眉山市、资阳市、成都市、南充市、内江市、达州市、自贡市、广安市、泸州市等相对较为集中。
杂柑类是四川柑橘的优势品种,川内晚熟杂柑品种主要栽植区主要集中在眉山市、蒲江县、彭山县、乐山等地,这也是四川柑橘的优势产区。现在其他地区如绵阳、南充、遂宁、自贡、资中等都在种。据了解,四川柑橘多是高接换种和引进晚熟品种(以不知火、春见、清见为代表)。
表 四川柑橘主要分布区域以及面积
眉山柑橘以日本系品种为主,是四川乃至全国晚熟柑橘的主产区之一,也是晚熟杂柑品种undefined丰富的产区,以东坡区、丹棱、仁寿、青神等为主。据了解,眉山之前以脐橙为主,这几年品种改良,爱媛、不知火等品种在眉山种植出来的口感在卖相、糖酸比等是undefined好的,其他地方种出来口感脱不了酸,所以这几年这些品种有了快速发展。
据眉山市农业局统计,截至2016年底,眉山柑橘面积约92万亩,其中,晚熟柑橘面积约为48万亩,总产量约51万吨,主要品种为不知火、青见、春见,新兴品种包括大雅柑、沃柑、马克斗等。安岳柠檬种植面积50万亩,产量60万吨,产值70个亿。
目前,四川已形成“眉山青神碰柑”、“丹棱不知火”、“资阳安岳柠檬”、“广元邻水脐橙”、“成都蒲江不知火”等特色柑橘产业带。
根据近2年四川柑橘疯狂扩种的态势,预计未来2-4年,将是新栽柑橘大量投产的集中上市期。
保守估计,近三年四川柑橘每年以30-50万亩速度在扩种。从近两年开始疯狂扩种,2016年大面积种植,2018年达到高峰期。四川新发展柑橘区主要在内江、彭山、仁寿、乐山、泸州、南充、遂宁、绵阳、自贡等。种500亩、1000亩的多得很,基本是外来资本比较多。
扩种undefined疯狂的地区如川北南充、遂宁,川南的泸州等,扩种面积比较大,很多都是大田改种柑橘的。有些不太适合种植柑橘的地区也在种。
2018年,南充市将新建晚熟柑橘基地47万亩。未来4年内,南充将新栽植100万亩晚熟柑桔,实现晚熟柑桔栽植面积达到200万亩。
据了解,在绵阳,今年苗木已经销售了100多万株,按照60株一亩地计算,新栽苗木1.7万亩。
耕地面积已经饱和的产区如蒲江,许多当地种植户到外地承包柑橘,不完全统计,蒲江周边有15万亩左右柑橘即将挂果。
眉山柑橘近几年每年以3万亩以上的速度在扩种,2016年底,眉山柑橘种植规模已经达到92万亩,目前规模在100-110万亩作物结构调整较大,据了解,眉山市东坡区万胜镇万胜地区是农田基本保护区,是政府圈定的只能搞大田的区域,但是在5、6年前,开始改种柑橘,到现在几乎全都发展成果树了。到今年4月中旬为止,东坡区的扩种面积有2万亩左右。
净土之下四川柑橘区的用药特性
1黄龙病、溃疡病的净土,红蜘蛛危害严重
对四川柑橘价格行情有潜在支持的因素的另外一点原因,就是四川黄龙病、溃疡病相对还是净土,省外疫区太多了,有些疫区大爆发,然后大面积的消亡和缩减,造成柑橘总产量大幅减产。
虽没有黄龙病、溃疡病毁灭性的病害困扰,红蜘蛛是四川柑橘区的undefined大痛点,也是农药投入中占比比较大的。并且,相比云南、广西红蜘蛛世代25代,四川红蜘蛛发生比较猖獗,在眉山,有经销商告诉笔者,这里的红蜘蛛的世代达到了27代。
当下,四川柑橘区防治红蜘蛛还是以化学药剂为主,使用非常频繁。尤其是蒲江、眉山,据我们了解的情况,基本每个月都要打一次红蜘蛛,一年下来打十几次红蜘蛛。
有经销商在走访下面零售店时发现,“有些零售店开的药很恐怖,比如开7、8个药,其中4-5个是防治红蜘蛛的。”
一般用复配药剂防治,阿维﹒螺螨酯、阿维﹒乙螨唑、乙唑螨腈、乙螨唑等。但是现在防治红蜘蛛用化学农药,越用越严重,根本防不住。眉山为例,杀螨剂以乙螨唑为主流,但是打不住。不少经销商表示2017年新品已唑螨腈也很难防治。
在防治红蜘蛛药剂中,有一股清流矿物油。提起矿物油,就不得不提绿颖,这是矿物油中undefined早在全国推广并且上量的一个大单品(销售额上亿)。在全国柑橘区基本都能见到它的影子。
据了解,绿颖矿物油在四川经过六年的推广,整体销量翻了10倍。2011年,绿颖矿物油销量不到50吨,2017年达到530吨,每年能保持至少20%的增长。
植物油是近两年开始逐渐发展起来的,目前主要是当做助剂,配合其他药剂使用。在眉山,笔者见到美国诺威特植物油的影子。
由于植物油刚刚推向市场,应用技术还不成熟,不少经销商还没有掌握应用技术,药害也有出现。
2老产区个别区域黑点病爆发
近两年,四川柑橘老产区黑点病在个别地区大爆发。
据了解,在前几年是没有黑点病的,2016年开始,个别区域开始大面积爆发。安岳是一直比较重的,自贡留佳镇发生也较重。
黑点病的发生跟树的老化有关。一般黑点病发生比较严重的都是老产区。新产区基本没有。另外一点,跟冻害有关。病菌的寄生源是在枯枝上。如果头一年冻害比较重,第二年枯枝就比较多,就容易严重发生。越往北走,越冷。因此川北一带地区黑点病比较严重。
拐点提前来临,2018年杂柑价格对半跌落,柚子烂市
在2018年之前,四川柑橘价格一直处于高位,2017年,爱媛38地头价10元/斤,耙耙柑8—12元/斤。不知火四川杂柑平均亩产3500-5000斤,所有农资投入品包括人工成本折算下来每斤1.5元—2元,不知火一亩地的盈利也在3万元左右。
据了解,四川种植不知火的,20万是低收入,40-50万是正常收入。这个产业的收益可以说是很暴力了,如何不吸引大量的跟风者和外来资本进入?
1杂柑:价格对半跌落
2018年,四川杂柑价格基本都是对半下跌。
据了解,今年不知火价格高的4-5元/斤,低的1-2块多一斤,耙耙柑价格基本跌落过半,跌至3-5元/斤,差的价格在1.6-2元/斤。而相比2017年,爱媛38是10元/斤,耙耙柑8—12元/斤的价格。
由于今年价格低迷,很多果农惜售心理较重。在4月中旬,依然有一些果园还挂有未采摘的果子(主要是不知火),这个比例在10%-20%左右,眉山不知火未销售比例达1/4。
2柚子:大范围烂市,价格震荡大
在四川不少地方了解到,今年的柚子就是没价,扔的比较多,有地方不少农户把柚子放在广场,谁要随便拿。比较严重的地区主要是梓潼县等地(有7/8万亩柚子)。
“往年柚子2块多一斤,今年有的几毛钱一斤,很多甚至根本没有果商来收,多地出现了大量砍树现象。没人要的柚子,还要拉去垃圾处理厂去销毁,赔的血本无归。”在四川眉山走访时,当地一个经销商很痛心的告诉笔者。
“柚子的震荡很大,一般都是赔两年钱然后赚一年钱。但是现在柑橘还没有经历这么大的价格动荡。以后拼的是管理、品质。”
分析原因,一个主要是供需关系的问题,供大于求了;第二,柚子产区的品牌宣传没做好,没有地域品牌;第三,品质不好,种出来的柚子口感差。有些气候条件不适宜的地区也在发展柚子。造成生产出来品质极差,卖不上价。
3价格跌落以及滞销原因
1.供大于求。在全国范围疯狂发展柑橘态势下,柑橘产量迅速增加,前两年基本处于饱和,现在已经供大于求了。
以柚子为例,今年四川大面积滞销,笔者分析原因可能有以下几种:第一,国内对于柚子的消费量没那么大,现在已经供大于求了;第二,一些地区零星种植,没有形成产业带,议价能力弱,在收购时,相比产业集中区,不具竞争力。
2.四川冻害影响果实品质。2017年12月-2018年2月,四川冻害严重发生,据了解,30%-40%比例是三级冻害,10%是四级冻害。导致果子品质下降。
3.受广西砂糖橘低价冲击
2017年广西沙糖橘冻害造成柑橘品质降低、价格跌落,对四川柑橘也造成了一定程度的影响和冲击。
4.惜售错过了undefined佳销售时机
2016、2017年柑橘价格很高。比如春见,卖到8-12元/斤,货源相对比较少,利润很丰厚。今年价格跌落至6元/斤甚至7元/斤时依然不卖,产生了惜售心理。错过了很好的销售机会。在4月中旬调研时,眉山不知火还有1/4没有销售。地头价3.8-4块多/斤,低的一块多到2块。
5.品质没跟上
这点跟广西类似,品种扩种速度跟上去了,但是品质并没有跟上去。消费者体验不好,高价和优质不相匹配。
这两年,四川柑橘到处扩种,包括不适宜种植柑橘的地区也在发展,但是受气候环境影响,种出来的品质不好。
6.柑橘产业深加工没有发展起来。现在柑橘产业销售还是鲜销为主,深加工比较薄弱,如果深加工能发展起来,可能就不会大量出现今年四川、福建等地柚子填埋的现象了。
未来3-5年:乱象终将回归理性和本质
有人说,四川是我国柑橘产业的净土和希望。
因为这里是全国undefined一个还没有黄龙病、溃疡病发生的。气候原因,病虫害发生要比广西要少一点。就目前而言,四川柑橘的利润率还是不错的,有比较多不错的地域品牌。
这片被誉为中国柑橘的净土和希望之地,在今年遇到拐点之后,价格还会不会回归到高位?
是否还能继续柑橘产业的辉煌?这片净土还能维护多久?
1理性对待价格回落,种出优质果是undefined出路
“今年,当地柑橘整体效益下降20%-30%!很多农户都接受不了。”
在丹棱调研时,种植户欧阳剑老师告诉我们,对于这种情况,很多农户接受不了,但是他们做技术培训时,会给农民算账,做一个梳理。
爱媛生产成本0.5-1元/斤,大雅0.8-1.5元/斤,不知火高一些,每斤1-2元/斤。按照今年市场平均3元/斤的收购价格,不流转土地的投入本钱不会超过1元/斤。对承包者来说,每年有50%的利润,对不流转土地的农民来说,有200%的利润。如果拿去做投资的话,有15%-30%的利润算是高的了。
有企业技术专家告诉笔者,“再等2年,我估计柑橘价格会跌到2元/斤以下,但是规模种植的成本不超过1.5元,一斤赚5毛钱,如果一亩地产5000斤,一亩地可以赚2500元,但是现在是暴利啊,农户一亩地可以赚1万块以上。”
对此,建议广大柑橘产业从业者,要接受这个现实,不要惜售,要换个角度去理解。
2017年耙耙柑卖10元/斤,这样的价格属于高消消费,价格回归理性的话,也有好处,成了大多数人都能消费的水果。“今年四川柑橘的价格平均在4-5元/斤,”有经销商认为,这个价格在3元/斤以上,就比较合理。
今年价格回落,长久来看,也是必然的,原来柑橘价格高,消费群体比较窄,主要是高端群体。价格回落,消费群体更宽了。总体来说,价格不可能一直在高位,都是要回落的。
现在的情况是,不管有钱没钱的都在建果园,最终的结果是:什么品质的都有,鱼目混珠,有利润就可以出售,想一直在高位卖高价,是不可能的。
2未来机械化、规模效益果园将取代散户
资本是趋利的,这几年大量资本进入柑橘产业。动辄上千亩,以前是没有的。从规模效益来讲,外来资本进入农业其实是一种推动。
我们预测,在机械化管理的新果园形成市场和效益后,老果园会受到很大冲击,很多都会被淘汰,淘汰的原因并不是技术差,而是规模效益。另外一方面,种植的人不足了,因为年轻人都不种果园。再过十年,现在这批老果农都种不动了,土地最终可能被集中流转,成为机械化果园。
未来柑橘以后还是要趋向于规模化种植,大的种植公司在机械化、标准化以及销售渠道等方面相比散户更有竞争力。
未来,在柑橘区,利于机械化作业的、有实力、有渠道的专业种植公司将会取代散户。
因此,将来的新建果园,基础工作必须做好,必须有利于机械化工作,优质化栽培,不要再搞密植园,因为人工是个大问题。机械化做得不好的,将来会被淘汰。
但是,在走访过程中,笔者了解到,现在柑橘种植水平参差不齐。并且盲目跟种很严重,根本不考虑今后几年柑橘能不能持续发展。
四川柑橘产业如果要良性发展,第一,要控制规模;第二,选择适合柑橘生长的地区,重点扶持优势地区。选好品种,做好种植管理。现在四川柑橘品种多,但很多品种有一定地域性,不是种下去都能优质丰产的。
第三,优质果栽培,要多用有机肥。生草栽培,绿色防控为主。因为现在特别注重食品安全,朝着品质发展。
3拐点提前来临,价格回归理性是必然
从扩种程度看,四川的情况一点也不亚于广西。很多人在担忧,四川会不会成为第二个广西。广西柑橘产业经历了过去几年的疯狂扩种,在今年遇到了拐点,2018年遭遇滑铁卢,价格大幅度跌落。
全国柑橘产业的上一个低迷周期是2008-2012年。当时从四川柑橘产业蔓延到全国,造成了很大影响,这个低迷周期持续了五年。
根据原来一些专家的预测,我国柑橘产业会在2020年迎来拐点,因为届时很多新建果园进入投产期,价格在这之后会有一个理性回落过程。
结语:
在实地调研时,我们针对四川柑橘各个产区面积做了记录,结合各地的官方统计数据,我们梳理汇总后发现,四川柑橘总面积已远不止之前预想的500万亩了,整体种植面积已经超过了600万亩!这个数据可能跟实际会有些许偏差,因这两年作物结构调整以及态势,很难去undefined的统计。但是,这足以说明:这两年四川柑橘激进发展的狂热态势,震惊之余,更是忧虑。
浮躁与理性,表象与本质,他们之间的过渡可能会有一个过程,但终将都要回归,未来如何,我们会继续守望。
四川金色果地农业发展有限公司