餐饮营销小创新做出差异化, 打动消费者的心!

餐饮品牌可以从传单、餐厅本身、节日活动三方面来制定精细的营销策略,做出差异化,打动消费者的心。好的营销总是能打动消费者,不仅能帮助餐厅招揽顾客,还能起到传播品牌价值的作用!
如何做到这样的营销效果呢?餐饮品牌可以从传单、餐厅本身、节日活动 三方面来制定精细的营销策略,做出差异化,打动消费者的心。
1、用传单给消费者雪中送炭
2、用餐厅细节打动顾客的心
3、用节日活动传递品牌价值
生活中,为什么有的餐饮传单能够明显增加餐厅的到店量,而有的传单却马上被塞进了垃圾桶?我们来看两个传单发放的场景:场景一:我正急着赶路,你却中途“阻截”,我选择视而不见。场景二:我正饥肠辘辘,你来雪中送碳,我感激不尽。
所以,想要发对传单,餐厅可以在设计、发放两方面狠下功夫,让传单能够重点突出、引起食欲,同时在对的时间、对的地点遇到对的人。当潜在顾客三秒钟之内还不能get传单的重点,也不能引起食欲,再好看的设计无非都是一张废纸,摆脱不了被丢进垃圾桶的命运。
如何突出重点?
把能吸引消费者的“宣传关键词 ”放在重点位置:比如开业信息、优惠折扣、招牌特色菜、或者品牌价值等,关键词要经过严格筛选,切忌过多。在关键词选择时,做到换位思考,站在消费者的角度想一想:是否能一眼找到重点、是否能在3秒钟内消化理解、是否能引起共鸣等。看完传单要有这样的感觉:“满优惠的嘛!招牌菜挺有意思的,去试试!”
一定要引起食欲!
餐饮的传单另一项重要使命,就是勾起消费者的食欲,食指大动、垂涎三尺!想做到这点其实不难,图片+文案!图片挑选切忌大而全,可以挑选招牌菜品、季节菜品进行展示。图片颜色增加饱和度,菜品会看起来更加色香味俱全。同时配合优质文案,可以简洁描述菜品的配方、味道、时令等,达到引起食欲的目的。
传单发放,对的地点、对的时间、对的人!
在营销过度的时代,广撒网效率极低,很难让传单精细到达顾客手中。餐饮品牌一定对用户画像,然后在顾客可能出现的区域(一般2km范围内更有效)去发放传单,想要达到更精细的引客目的,可以选择即将用餐和用餐时间去分发传单。当然如何能做一些更吸引眼球的尝试去发传单,事半功倍!