我，一个70年出生的姐姐，机缘巧合进入奶茶行业快十年，曾经带团队，把一个奶茶品牌从0做到了100，只花了16个月的时间。
我家先生，爱写写画画，喜欢摄影，特爱喝茶，总是喜欢收集各种好茶，我就戏称他茶叔叔。
▲茶叔日常喝茶
以前看着他总是混迹于茶学会，还看古文版的茶经，又去考茶叶审评师时，心里曾经暗暗嘲笑他，跟不上时代的潮流，这个年代了还去研究中国传统茶。可自从2016年下半年起。新中式茶饮在街头巷尾，被众多人津津乐道。我感觉到该被笑的可能是我。
▲古文版茶经
▲茶叔审评茶
于是有天饭后，泡一壶他私藏红茶，拉着微熏的的茶叔，想和他聊聊现在的新中式茶饮。
他说：传统茶太沉闷了，街头奶茶店，对茶又太随意。
茶在很多时候，是我们手边一杯有味道的水，因为容易得到，我们会习以为常，渐渐忽略了它的神奇魔力，茶其实是大自然给我们的福利，它是介于食和药之间的平衡剂。
▲茶叶是大自然给我们的平衡剂
新中式茶饮应该是介于传统中国茶和奶茶之间的新物种。也是契合了消费升级的趋势，可以通过新中式的茶饮店，让更多的年轻人能搞清什么是中国茶，从而喜欢并传播这一片东方树叶的神奇魔力。
他说如果自己去做茶饮店，一定用自己对茶叶的理解去选茶，不去考虑茶叶的成本，考虑的是茶的品质。他还希望店里的每一个员工都能了解茶的文化与知识，能用敬茶的心去做每一杯茶饮料，让茶给每一个人带来愉悦的感受。
▲茶叔收藏茶
不求这样的店有太多，只求来这家店光顾的客人都是因为产品，不是因为营销策划，因为他觉得把好茶分享出去，自己也是愉悦的！
听他说完，感动多过欣喜，我决定一定要用我十年行业经验来和他一起完成这个梦想，于是我们给新的茶饮品牌命名为：“茶予”。
因为“好茶予人，舒心于己”是我们追求的境界。
我们带着他对茶的初心和执念，精挑细选了6款乌龙，2款红茶，1款茉莉花茶，制成28款高颜值，美好口感的新式茶饮分享给每一位爱茶之人。
2017年的7月2日，一个全新的新中式茶饮品牌“茶予”的第一家店开业了，好产品真的是会说话的，我们收获了太多的爱我们茶予的粉丝，在他们的认同和赞赏中，我们的产品越来越完善；大众点评上的评论让我们感动万分，茶予的第二家店也已经在装修中。
希望看到这篇文章的朋友们给我一些建议呗，我会非常感谢！好的建议者还会收到茶叔私藏的好茶回馈哦！茶予才刚刚开始，我们会毫不懈怠，加倍努力，期待你们的见证！期待更多的人和我们一起同行！